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あなたのピザの好みは何?アメリカのピザを徹底調査!日本でも食べれるレストランを教えます!

アメリカ人が大好きな定番のメニューといえば、ピザでしょう!疲れて料理したくない時はピザ!大人数でホームパーティーする日はピザ!お酒飲みすぎて深夜なのにお腹が空いてしまった時ももちろんピザ!

そんなピザ大国のアメリカですが、地域ごとにピザの特徴や作りが違うって知っていました?今日はそんなアメリカ地域ごとのピザスタイルを紹介したいと思います!

【シンプルでクラシック】ニューヨーク風

アメリカンピザといえば、やはりこれですね。薄いけどもちもちな生地を持つニューヨーク風ピザはニューヨークシティーをはじめ、アメリカの全国のどこでもよく見かけるピザスタイルです。チーズやペペロンチーノ、シンプルなトッピングが多くて、アメリカの学校の食堂や冷凍食品として売られているピザもほとんど「ニューヨーク風」ですので、一番定番的なピザです。

日本でも食べれる!?▶︎

TGI Fridays や Hard Rock Cafe などのアメリカからのダイニングバーのチェーン店であるピザはほとんどニューヨーク風ですが、東京では最近話題のニューヨーク風ピザ屋さんがあります。それは代官山と渋谷の間にある「スライス」です!

1スライスごとで売っているので、2〜3枚買って色んなトッピングスを試してみるのにいいかも!店内もちょっとアメリカを思い出すカジュアルな雰囲気で友達との食事にオススメです。

店名:
ピザ スライス
住所:
東京都渋谷区猿楽町1-3 代官山上新ビル 1F
営業時間:
11:30~23:00(L.O.22:30) 夜10時以降入店可、日曜営業
店名:
ピザスライス2
住所:
東京都港区南青山3-14-17 エイチ ビューティ&ユース B1F
アクセス:
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩4分 表参道駅から214m
営業時間:
[月~土] 11:30~23:00(L.O.22:00) [日] 11:30~22:30(L.O.21:30)
定休日:
不定休

【チーズ好きにはたまらない!】シカゴ風

風の街として知られているシカゴ市で人気なピザはとにかくチーズがいっぱい!普通のピザより何倍も深いパン生地の中には具とチーズがたっーぷり詰まっていて、ワンスライスだけでお腹がいっぱいになるかも!「ディープディッシュピザ」とも呼ばれていて、とても人気です。

シカゴ風ピザはシカゴ市周辺では一番よく見かけますが、シカゴ風ピザ専門店はアメリカ全国にありますので、どこにいても探してみれば見つかるはず。

日本でも食べれる!?▶︎

シカゴ風「ディープディッシュピザ」はまだまだ日本では珍しいですが、近頃あるお店が東京在住の外国人の輪でとても人気を集めています。クラフトビールとシカゴ風ピザを楽しめる「デビルクラフト」です!食べて、飲んで、楽しんで、友達や同僚とワイワイ過ごすのに完璧なお店です。

店名:
デビルクラフト(DevilCraft)
住所:
東京都中央区日本橋室町4-2-3
営業時間:
[平日
定休日:
不定休
店名:
デビルクラフト 五反田店
住所:
東京都品川区西五反田2-7-8 誠實ビル 9F
営業時間:
[月~金] 17:00~23:00(フードL.O.22:00 ドリンクL.O.22:30) [土] 15:00~23:00(フードL.O.22:00 ドリンクL.O.22:30) [日] 15:00~22:00(フードL.O.21:00 ドリンクL.O.21:30)
定休日:
不定休

【グルメ通のためのピザ】カリフォルニア風

カリフォルニア風ピザはとにかくトッピングの量もバラエティーも豊富!「グルメピザ」とも言われていて、丈夫な生地の上に珍しいトッピングが盛りだくさん乗せられるのが特徴です。また「新鮮さ」や「オーガニック」な具材にこだわるお店が多いです。

北京ダックピザ!
BBQソース&一口唐揚げピザ!
オーガニック野菜ベジタリアンピザ!
タイ料理のスパイスを使ったチキンピザ!

こういう「ちょっと変わった」珍しくてお洒落なピザは「カリフォルニア風」ピザです!

日本でも食べれる!?▶︎

もちろん日本でも食べられます!おすすめはアメリカのチェーン店でもある「California Pizza Kitchen」。日本での店舗はまだ少ないですが、川崎や横浜などにあります。珍しいピザや色んなアメリカンな料理があるので、友達やデートなどで行ってみると楽しいはず。

店名:
カリフォルニア・ピザ・キッチン ラゾーナ川崎店
住所:
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 4F
アクセス:
JR線 川崎駅西口直結、京浜急行線 京急川崎駅下車徒歩7分 川崎駅から116m
営業時間:
11:00〜23:00 (22:00 L.O.)
定休日:
施設に準ずる

【日本ではまだ食べれない!?】デトロイト風

デトロイト風ピザはとにかく「四角い」!車で有名なデトロイトですが、デトロイト風ピザはなぜ四角いかというと元々は普通のピザ専用パンではなく、工場からのパーツートレーで焼かれて四角い形が定番になったそうです。

シカゴ風ピザと同じように、デトロイト風ピザの生地は高くてちょっと「ディープディッシュ」です。トマトソース、チーズ、ペペロンチーノ、ピーマンなどが定番なトッピングで、ピザが2回焼かれていて真ん中がもちもちで外側がカリッとしています。

日本でも食べれる!?▶︎

残念ながらデトロイト風ピザがまだ来日していないようですが、待っているファンも多いでしょう。近いうちに港で話題になる予感が!?

【勘違いしやすい】ハワイ風

ニューヨーク風、シカゴ風、デトロイト風、カリフォルニア風・・・色んなアメリカの地域は特徴的なピザを作っていますが、まだ「ハワイ風」を紹介してなかったですね。日本のドミノピザでもよくある「ハワイアンピザ」ですが、これはハワイ人が発明していないし、ハワイ州から来てないし、ハワイでは特によく食べているわけでもない!

パイナップルとハムが載っている「ハワイ風」ピザはなんとカナダの小さなピザ屋さんで初めて作られていました。「ハワイアン」のネーミングはただパイナップルを使っているからであって、ハワイ州とはそれ以上の関係がないんです。騙されないでね!

あなたはどんなアメリカンピザが好きですか?
どれを一番食べてみたい?

ピザ好きなら全部食べておきたいですね!
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Writerこの記事を書いた人

SynchroLife スタッフ。東京在住のアメリカ人。大好物は肉とドーナツ!グルメ通ではなく、ただ好きなものを食べて歩いています。美味しいもの食べられると一番ハッピーです。 American living in Tokyo and loving it! Not a foodie, just an eater.

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