イベリコ豚石焼ダイニング おんどる 渋谷本店 渋谷 | 肉系 03-3463-2917 東京都渋谷区円山町14-3 [ランチ／平日のみ]11:30～14:30[月～土]17:00～24:00(L.O.23:00)[日･祝]17:00～23:00(L.O.22:00) ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。 無休 ※お問合せ下さい※ 1人中1人がリピート希望！ 電話する 共有
これぞ本場イベリコ豚という甘みと柔らかさの追求した逸品。 焼くのではなく、70度のイベリコラードに浸けて火を通しているので柔らかさはビーフ並み。 独特な甘みが特製ソースとのマッチングでより引き立ちます。 スペシャル格付け 青木 和郎将軍
毎月平日9のつく日はニクの日スペシャル、イベリコ豚ベジョータトンテキが1000円の日。 70度のイベリコ豚ラードでコンフィして直前にフライパンで日を通しそのまま提供。 やわらかジューシーです。 スペシャル格付け 青木 和郎将軍
もう、常連化したけど、ここでしか味わえないベジョータイベリコは最高、
これぞ本場イベリコ豚という甘みと柔らかさの追求した逸品。 焼くのではなく、70度のイベリコラードに浸けて火を通しているので柔らかさはビーフ並み。 独特な甘みが特製ソースとのマッチングでより引き立ちます。
9のつく日はニクの日スペシャル 爆弾トンテキ 店名が、裏渋屋に変わってます。
イベリコ豚イベント限定メニュー 昼メニューのトンテキ、豚汁とイベリコ豚フォアグラハンバーグ、イベリコ豚生姜焼き。 〆はTKG
イベリコ豚イベント限定メニュー 昼メニューのトンテキ、豚汁とイベリコ豚フォアグラハンバーグ、イベリコ豚生姜焼き。 〆はTKG
イベリコ豚でも最高部位のベジョータのみを使用し、遠赤外線の出る石焼鍋で焼くステーキ。 後で〆のチャーハンも格別。
イベリコ豚ベジョータのトンカツと生姜焼き。 裏メニューです。
不定期で開催されるイベントでは普段のメニューになりものや試作段階の新メニューをいただくことができます。 ユッ◯はしっかり焼いてますよ（笑）
毎月平日9のつく日はニクの日スペシャル、イベリコ豚ベジョータトンテキが1000円の日。 70度のイベリコ豚ラードでコンフィして直前にフライパンで日を通しそのまま提供。 やわらかジューシーです。
毎月9のつく平日のランチはニクの日スペシャル。 1ポンドのイベリコ豚トンテキが2500円。 柔らかくジューシーで甘いんです。
限定で開催されるイベリコ豚肉塊を食べる会は毎月ニクの日の夜開催される。
イベリコ豚ベジョータという部位のみを使用して、最高の状態で提供してくれる、グルメ通御用達の隠れ家的な名店。