有楽町・日比谷 | ラーメン
[月～金]11:00～14:30 15:30～20:00[土曜]11:00～14:30 15:30～19:00
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
和風柚子柳麺 (820円)に味付け玉子(140円)をトッピングしてみたけど、ノーマルで半玉ついてたので要らなかった😅 柚子の香りと澄んだスープと細麺の組み合わせが絶妙。
あっさり和風で美味しかった。
以前入れなかった、有楽町駅前交通会館地下のひょっとこさんで柚子ラーメン(チャーシュー乗せ)1020円。旬の時期だよね🎵 柚子湯に入った気分にでもなりそうなホッコリ感がありましたよ。厨房はすれ違いなど全く出来ない空間で、神業です。並ぶ価値アリ🎵
カウンター7席のみラーメン屋さん。 14時頃訪問も4名待ち。しかし回転するので10分くらいで席に。 和風柚子柳麺820円 茶飯200円 柚子の効いた上品なスープ！
和風柚子柳麺:お雑煮のすまし汁に例えられる淡麗な魚介出汁は加水率低目のストレート細麺と見事に絡み合い、大ぶりのこちらもある意味淡麗とも言えるが骨太な動物性油脂を堪能出来るバラ肉焼豚と麺を交互に味合う事で立体的に楽しめる。デフォで味玉も嬉しい
食べログは過大評価してる
10分ほど待って入れました！ あっさりの柚子ラーメン🍜美味しかったです😌
食べたいと思って早十数年… 朝から銀座に用事があって出掛けたので開店時間に行けたぁ〜！！！ カウンター７席のみの小さなお店で、通りかるたびに行列が出来てて… （そして隣の大正軒にw） 超アッサリのスープが五臓に沁みるゎ〜♪
ひょっとこ＠有楽町交通会館地下 酒飲んだ次の日とかに食べたくなる、こちらの柚子ラーメン。 今回もチャーシュー入れ、かつ麺も大盛りに。 最近はおじさん以外に、男性スタッフの方がお手伝いされてるようです。
和風焼豚麺¥890、海苔¥120 ラーメン百名店。鰹の風味と昆布の旨み溢れる「和」なスープに、しなやかな茹で上がりの細ストレート麺。優しくなめらかな食感です。厚みのあるバラチャーシューは大きめなものが3枚。お肉の旨味をしっかり感じられる優しい味付け
シンプルであっさりとした優しい味つけ 上京してきて6年目となるが、東京ではトップ3に入る美味しさだった
和風柚子柳麺¥760、茶飯¥180 鰹香る和風出汁。あっさりながらまろやかで昆布の旨味も感じるスープ。麺はやや加水率低めの細ストレート。ちょいカタメの茹で加減で良い食感。厚みのあるバラ焼豚は箸でほろっと崩れるほど柔らかで味付けも良い塩梅。
和風柚子柳麺 チャーシューすごく四角いです。 やりましたね。 お吸い物のようなあっさりスープ。 チャーシューの脂と相性がいいと感じました。
柚子ラーメン。美味しかったです。素朴な優しいラーメン。 ご馳走様でした。
平日のお昼前に行きましたがすでに券売機前に人がちらほらいてびっくりしました！ 並ぶとは聞いていましたが、やはりすごかったです。 優しい味で、とても美味しくて、近いうちにまた行けたらいいな💭
いつも行列ができているラーメン屋🍜 カウンター8席くらい。 和風ラーメン690円 あっさりラーメンで。厚切りチャーシューが👍
食べログでかなり評価されてるけど実態は別に美味しくない。 プリクラ女子と実物くらいかけ離れてる
人気のお店へ。 あっさり塩味がいい。 出汁もほんのり香り、脂も上品な感じ。 厚めのチャーシューもタレが染みている。 某アプリで3.78も納得。 なお昼時は激混みなので、時間を空けるのが吉。
ひょっとこ＠交通会館 ゆずチャーシュー。 飲み会の後に食べたくなるような優しい味。 たまーに食べたくなるんですよね。 最近はおじさんともう1人の女性の方がお店に立たれてるようですね。
