らーめん紬麦

秋葉原 | ラーメン

: 非公開
: 東京都千代田区神田平河町1
: [月～金]11:30～14:1518:00～20:00[土]11:30～16:00
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 日祝・第2、4土曜

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らーめん紬麦の格付け

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引き算で生まれた出汁薫るラーメンあっさりに見えて深みあるスープは丸鶏と出汁が◎ 少し太めでモチモチの麺が旨い！シンプルな見た目以上にパワーあるラーメンでした

ラーメン中盛久々に食べた

秋葉原駅すぐの紬麦さん🍜 つむきラーメン🥢胡麻油が効いたピリ辛スープにツルリとした麺が美味しい✨

ほんだからの連食でラーメンをいただきました。丁寧なスープ、ツルツルモチモチな麺完食完飲

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜 #秋葉原 #らーめん紬麦【初訪】ビルの地下にある隠れ家的な店自家製麺はモチモチで旨し。稲庭うどんの様なラーメンでした。ご馳走様でした😊 リピート率80% 👍👍👍👍 #ラーメンが主食 #麺活 #麺活500店超え #らーめん

醤油の中盛、味玉乗せ(^^) 相変わらず麺が美味しい🍜

秋葉原駅昭和通り口にある隠れた名店スープは鶏ガラ和風でうどん粉で麺を作っているラーメンで喉越しがツルッとしていて美味しい！久しぶりに来ましたが、ライスメニューなど前までなかったメニューが増えていました！

冷し味噌ラーメン（850円）ド直球な味噌ダレで和える棒々鶏的なユニークなアレンジの冷やし味噌。ただ・・超ショッペー(゜o゜;ちなみに秩父名物わらじカツ丼、しっかりレギュラーメニューに定着しましたね！

久しぶりのラーメン。中太麺にがっつりめのチャーシュー。節系のスープで満足。

今日は味噌ラーメン味玉トッピング(^^)

久々の紬麦（つむぎ）つむぎつけ麺大盛りで(^^) ピリ辛のネギ入りのスープが美味い😋

秋葉原の人気ラーメン店。モチモチの麺が特徴的で食いしん坊にはボリュームあるヒレカツ丼も人気です。ランチに820円の中華そばをポチッと。スープも無化調系の旨いヤツ。チャーシューも柔らかく美味しい。量は控えめなので、中盛り100円がお勧めかもです。

秋葉原に来たついでにラーメン紬麦さんへ^ ^ 写真はラーメン🍜です✨ シンプルな醤油味で👍麺はストレートで小麦の味が感じられて美味しかったです🤣

どうしてもラーメンが食べたくて、少しでも体に良さそうな店を思い出しここへ。久々に来ましたが、炒めネギと和風出し、何より麺が独特で美味しい。

ちょっとうどんっぽいストレート麺が特徴。ピリッと辛い紬麦ラーメンですが、辛味の後に口の中に広がるほのかな甘みが絶妙です(^^)

麺に特徴がある、ラーメン専門店。丁寧に作られたスープと麺がいただけます。今日は、冷や味噌ラーメン。麺は平打ち麺。モチモチ。スープは辣油で絡みのある味噌味。具材は、蒸し鶏、胡瓜、煮たネギなどかき混ぜて食べると美味しい⭐️ スープは、割りスープで楽しむ。

むっちり&もっちり&しなやかなこちらの麺が食べたくて来店。塩と思ってましたが寒くなったのでピリ辛の紬麦ラーメン 850円で内側から温まりました。肩ロースの薄切りチャーシューも美味い。17日から麺の打ち方を変えて提供を開始するとの事。一部値下げも。

夏季限定の“ぶっかけつむぎ”730円。ノーマルのつむぎラーメンの辛味(辣油)を加えた鶏ベースの醤油スープを活かした冷しスープ、麺は香川の"さぬきのゆめ"で打った伸びと喉越しが良い。トッピングはスープで煮たネギと白髪ねぎのWネギに叉焼、揚げ玉。旨い!

カレー南ばん 850円ライスは悩んでやめちゃいました〜(^^;; おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ

カレー南蛮850円とライス80円。ここのもっちりしなやかな麺に合う（当たり前か😅）カレースープは和がベース。とろみはありません。塩っぱさが立つけど旨い。じんわり汗がにじむ程度の辛さでライスにも良く合います。辛味が足らなければ辣油か胡椒で。