皿うどん(太麺):餡の掛かったというよりはほぼほぼちゃんぽんに近い汁そば。鶏ガラではなく豚骨ベースと思われるがやや甘めの味付けが癖になりそう。具沢山でボリューミーだかクドくなく完食出来る。味変用に酢だけでなく、ソースなども卓上にあると嬉しい。 4.0 Tam Thành将軍
