相模屋 そば店

相模屋そばさんへ久しぶりの来店。特に年末だからという訳ではないが、近くを通ったついでに鴨せいろが食べたくなったので、いつも通りの鴨せいろでそばは更科大盛を注文。安定の味で美味しく頂きました。

• 4.5

Talky将軍

安定の相模屋さんで安定の鴨せいろを頂く。この日は閉店30分前でさらしなそばが売切れとの事で、田舎そばで注文。田舎そばはそばの香りも良く、さらしなより 歯応えもあってこれはこれで鴨せいろのつけ汁によく合っていた。変わらず美味しく頂きました。

• 5.0

Talky将軍

そばは田舎、更科、ダッタンの3種類から選択。鴨せいろは鴨とネギの旨味が出汁と絡み合い、かつゆずのほのかな香りもして絶妙なバランス。田舎はかけでやや柔らかいもののしっかり食べ応えで◎。とり天丼はとり天3つ&春菊天入りで衣サクサクでリピ確な良店。

• 4.5

Talky将軍