麺や　福座

創作麺が魅力的なラーメン屋さん。 季節ごとに新作が出てくるので定期的にチェックしたいお店です。 盛り付けも美しいので見た目も楽しめますねー。 もちろん男性でも満足のボリュームですよ！

• 4.0

めがね38帝王

【初夏限定 ウニラーメン】1400円 高級な馬糞ウニを贅沢に使った逸品です！ ウニは燻製してあって香ばしさが口いっぱいに広がり溶けていきます🤤 食べ方はまず麺だけを味わいます。 次にバジルソースを麺に絡めてスープにつけて食べます。 最後に馬糞ウニを貪り食べます。 めちゃくちゃ贅沢している気分で申し訳なかったです。 あと➕700円でウニ増しができます。 大将が元料理人だったことからこのような贅沢ができました！！ （大将ありがとう😊）

• 5.0

かの名人

金沢で1番美味しいと言われるラーメン屋【麺や 福座】 豚骨ベースのラーメンですが野菜と豚の旨みをしっかり出すために10時間以上じっくり煮込んでスープが作られています。 飲んだあとの舌触りも全然違い、奥行き感のあるとんこつスープに仕上がってます

• スペシャル格付け

ひで二段

福座らーめん。豚骨しょうゆのスープで味はそこそこ。いろんなジャンルのスープ出してるようなのでブレるんでしょうか。友人が味が変わったと言ってました。スープ単体では今ひとつ、麺と合わせると結構いけました。けど、豚骨食べたくてこの店…ではないかな

• 3.5

MAMI二段

金沢の名店。麺や福座で福三ラーメン！鶏ガラ＋豚骨の王道の味。旨し( ^ω^ )

• 4.5

真壁 千晋帝王

麺は太麺でふんだんに豚バラ肉があってスープと相性抜群ですよ。

• 4.0

まわる師範