料亭 山田屋

大分市内から40分程車に乗り、ずっと行ってみたかった山田屋さんへ🙌💖 前菜やフグ刺しから大満足のクオリティでしたが、加えて白子酒等、他店にはないメニューも楽しめるし、接客も素晴らしくて最高の時間でした🥰 絶対また伺いたい✨

• 5.0

えれん皇帝

日本の食通が訪れるフグの名店。西麻布店はミシュランの常連らしいけど、臼杵はその本店。フグの唐揚げも肉厚で美味しすぎるし、薄造りも身が厚かった！お店の雰囲気も老舗感たっぶりで贅沢な時間を過ごせた‼︎ちなみにglobeの Keikoさんの実家らしい。

• 4.5

ローズちゃん帝王

言わずと知れた河豚の名店。今回の旅行のメイン。前回は五月やたが今回は白子の時期に来た。てっさは十分過ぎる位の量。厚さも旨味も完璧。白子も大きいし雑炊もヤバイ。系列の西麻布で食べたが倍以上かかる。此方の方が満足度はとても高い。また来よう。

• スペシャル格付け

むう名人