山形田

銀座 | 和食

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山形田の格付け

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銀座三丁目にある「山形田」というお蕎麦屋さんにてランチをいただきに参りました。山形の蕎麦というと10年以上前に天童の水車そばで食べた田舎そばがインパクトがあったのを思い出します。久しく山形にも行ってませんので、久しぶりに山形を感じましょう！

蔵王冷やし地鶏そば　1,000円ランチ大変ご無沙汰をしましたが、女将が覚えていてくれた。

太めの蕎麦は、もちむち仕様。しっかりとした噛みごたえ。薄切りの鶏肉（あと乗せ）と絡むことで、本来の味わいに……後半に畳み掛けてくる感じですかね。 ◆地鶏そば@税込960円 #推し麺

東銀座の山形田さん✨ 暑くなってきて冷たい地鶏そばが旨いっ🥢 歯応えあるのがいいです。

銀座の山形田さんでランチ🥢 蔵王冷やし地鶏そば大根おろし付きで✨ 噛みごたえある地鶏とそばで満足！サッパリして美味しい✨

蔵王冷やし地鶏そばコシがあって、美味しいお蕎麦でした

板蕎麦（850円）銀座の真ん中の雑居ビルの地下で、山形の板蕎麦。元東北人の俺氏が言うんだから間違いない、ここの蕎麦はちゃんと山形の味！ただ・・・ボリュームに対する価格は完全銀座仕様orz

蔵王冷やし地鶏そばおろし付き　1000円ランチ久しぶりに来たらめちゃくちゃ混んでる😱 1ヶ月前にケンミンショーに出たらしい。明日も同じケンミンショーDX？に出るとのこと。

蔵王冷やし地鶏そば（1000円）山形、河北地方の名物である「冷たい肉そば」を銀座で。キンキンには冷えてない鶏出汁が効いた甘じょっぱい汁にゴワゴワの極太蕎麦、上にはコリコリの老鶏のモモ。これは旨い！ちと高めだけど、これからの季節にベストマッチ😋

田舎板蕎麦大 900円ランチ板蕎麦、キャンペーン？で少しだけ安かったので。板蕎麦美味かった。

山形蔵王地鶏そば 960円ランチ高くなったねと言ったら、銀座だからねとの返事。賃料の値上げでもあったのかな🤭

蔵王冷やし地鶏そばランチあれ？いくらだったっけ？

蔵王冷やし地鶏そば大 960＋100円ランチ久々〜それにしても高くなったなぁ〜😓 相変わらず美味いけど。

蔵王冷し地鶏そば（大）¥960。今日は「山形田」でそば！暑いので冷たいそばと決めていたので、板そばと地鶏そばで悩むも、やっぱり地鶏そば（笑）このコシが強いのが大好き^_^ 本当に美味しかった*\(^o^)/*

蔵王冷やし地鶏そば 860円 2016.12.28 ランチ今日で今年の仕事は終了なので年越しそばって事で！今年の3月末以来なのでとても美味しくいただきました！

蔵王冷やし地鶏そば 810円 2016.3.29 ランチ挨拶を兼ねて訪問。今日の汁はいつもより濃く感じました。いつもは汁完できるのですが、今日のはムリ(^^;; でも美味しかったー

蔵王地鶏そば大盛り。山形の冷たい肉そばを現地のその味で食べられる都内の貴重なお店。締められたわしわしの蕎麦にコリコリのアジが染みた親鳥、ひたすらもぐもぐ食べる幸せ。

蔵王冷やし地鶏そばのおろし付き。以前、京橋にお店があった時に通っていたお店。久々に食べたけど、やっぱり美味い！

冷やし地鶏そば（大盛）¥910。以前、塩豚骨さんから教わり、その後度々お邪魔している山形そばのお店。私の定番はこの冷やし地鶏そばとゲソ天なんですが、今日は売り切れ（≧∇≦）でもそばだけでも十分美味い！また今度リベンジします（笑）

蔵王冷やし地鶏そば 810円 2015.9.5 ランチ土曜日はランチのみ。土曜日ランチを始めたのがかれこれ2年になるとのこと。やはりここの蔵王冷やし地鶏そばは美味しい。好き嫌いが分からるが僕は好きです。