食いしん坊たちが
茅場町・八丁堀 | ラーメン
[月〜金] 11:00～15:30(L.O) 17:30～22:30(L.O) [土・日・祝] 11:00〜21:00(L.O) 日曜営業
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
煮干しラーメン（中）＋味玉¥970。 カウンター内で製麺を見学しながら、待つこと数分。煮干しの香りが効いた醤油ラーメンが運ばれてくる。自家製麺は平打ち麺でピロピロに近い。 メンマはかなり細め、チャーシューは小さめ。 中々美味い(^O^)
昼の営業時間ギリセーフ！（醤油）味玉・大盛りで。最近話題の人気店故、言葉選びが難しい😓打ちたて切りたて湯がきたてのピロピロ麺は“若さ”を感じて大変ユニークでした。味玉も美味かった！スープは油が多く自分向きではなかったかな、と。店内美麗で◎
目の前で自分の食べる麺が打たれている…こりゃ最高の前菜だね^ ^ 柔らかめのピロピロ麺は食感が良く、中盛でもペロリといただけます。 味玉らーめん(煮干) 970円 2015.8.21 ランチ
喜多方ラーメン煮干を選べる普通,中盛,大盛から大盛で注文しました, 注文が入ってから麺を伸ばし切って,手揉みする業界初らしいです, 喜多方独特な麺が煮干スープにからみ焼豚,細メンマ,ネギとのバランスも良く丁寧に作られた一杯は美味しかったです
味玉らーめん(煮干) 970円 2015.8.10 ランチ 店内綺麗で明るいです。さすができたばかりのお店です。 注文を受けたてから麺を打ち始める麺は縮れ太麺で僕の好み(^-^)/ 喜多方なので次回は醤油にしてみよう(^^;;
喜多方風煮干肉そば(1070円)を注文しました。大盛まで同料金なのでまぁまぁの価格ですね。注文を受けてから麺を打つので提供まで時間がかかりますので覚悟して下さい!午後2時以降をお勧めします。
打ち立ての麺が食べられます。 喜多方ラーメン(醤油)
と言うことで、本日リベンジ〜♪ 今回は「喜多方ラーメン醤油」を注文。大盛無料なので大盛に♪（笑） 美味しい！！ 煮干しは口に合わなかったけど、醤油は大好き♪ 軽い煮干しの香りの後に醤油の風味が追いかけてくる。 打ち立ての太麺と良く合う。
八丁堀駅近くにあるラーメン屋さん。 開店初日に行ったけど、今頃アップ♪（笑） 注文してから麺を打ってくれる。 写真は「喜多方味玉ラーメン煮干し」970円。 期待していたけど、スープに煮干しの粉の感触があり残念・・・。
八丁堀にオープンしたばかりの喜多方ラーメン店。オーダーしてから麺打ちをするので少し時間はかかりますが、手打ちならではの平打ちビラビラ感がいい。スープは、煮干しと醤油の2種類。 家系ラーメンが苦手な私でも美味しく食べれました！
7/7オープン。此方ではお客の目の前で麺を打って、出来立てを提供してます。 喜多方らーめん（煮干） 820円
2015.7.11 14:50 7/7オープンのこちらに訪問。 肉そば（煮干）@1,070円をポチッと！ 大盛でお願いした。 みっしり入ったピロピロ麺はうどんの様で、スープはニボニボでメチャ旨い(^_^)v ご馳走様でした！ また来ます
