琴海

本郷・東大周辺 | ラーメン

: 非公開
: 東京都文京区本郷3-18-8
: 9:30～22:00 ランチ営業、日曜営業
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 無休

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琴海の格付け

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アゴだしラーメン。玉ねぎトッピング。優しい見た目よりだいぶ優しいアゴ出汁。ご馳走様でした！

あこだしラーメンとチャーシュー丼。スープはあごだしと豚骨らしいが、高菜がデフォルトで乗っていて、風味を消してしまっている気が。。厨房はキレイでした。長くやっているのできっと一定のファンがいるのでしょう。ご馳走様でした。

琴海ラーメン(880円)を今日も注文。妻はネギラーメン。今日はいつもよりチャーシューがトロトロで旨さ倍増。あと、あおさも多かった気がして磯の香りを堪能できた。あごだしスープを一滴残らず飲み干して完食。

今回は琴海ラーメン(830円)を注文。相変わらずあごだしが効いていて、最後までスープを飲み干したくなる。ネギラーメンと比較して、チャーシューが1枚多い？ここのチャーシューは脂が乗っていて、更に柔らかいので食べてて満足度が高い。

ネギラーメン(920円)を注文。辛めの長ネギ、小ネギ、たまご、チャーシュー、あおさが入っている。あご出しが効いたスープとそれに合う麺が何度食べても絶品。個人的には、ノーマルのラーメンが好み。現金以外も使える点も高評価で、定期的に通いたいお店。

あごだしが効いた長崎ラーメン。あっさりした魚介の風味と麺が合っている。唐揚げセットはラーメンとほぼ同じ値段だが、ラーメンの具が少なめになる (写真は唐揚げセットのラーメン)。唐揚げも美味しいが、具沢山のラーメンのほうがおすすめ。

唐揚げが美味しいです

唐揚げがうまい！唐揚げが。

あごだしラーメン。唐揚げがデカくて、揚げたてで美味い。柚子胡椒のはいったお酢を使いながらいただく。締めにカレーをラーメンに入れるらしい、、！気になる！

最近オープンした都内では珍しい長崎ラーメンを掲げるお店。アゴ出汁のさっぱり豚骨。美味しい。個人的には卓上にあるゆずこ酢(柚子胡椒＋酢の特製ソース)がグッド。柚子胡椒の風味と辛味、酢の酸味がスープに合わさって唯一無二の味になります。