食いしん坊たちが
池袋 | ラーメン
11:00～22:00 （22時前でもスープ切れ次第終了） 日曜営業
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
先日の桑ばらが中々好みだったので 食べてる最中聞こえて来た裏そばを 梅塩そば を買って口頭で裏と伝えます 牛出汁中華そば 塩or醤油 塩を選択 スープ好みです 牛の旨味とニンニクチップあいます ノーマルと対象的に柔らかい麺 ノーマルのほうが好みかな
塩そば の全部入り的な特製をオーダー 数人並び中に 店前の能書にて そーとーしょっぱくて 硬いのかなと たいして待たず着席着丼 塩味はマーしょっぱいっちゃしょっぱい でもうまい 麺はこのくらいが好みです 固く感じたのはワンタン でもうまい！
8月恒例の灼熱の池袋。 今年の桑ばらさんの17周年祝いはMannishヤマト氏とタカヒロ君企画の採算度外視の『国産黒毛和牛とアワビ出汁の丸ごとアワビの塩つけ麺』1300円に牛スジトッピング300円を アワビは肝と合わせてもよし麺とからめてもよし！美味かった！
池袋東口にて飲んだあとのシメラーでお邪魔しました。池袋東口には人気ラーメン屋が多くあり、その中でもお邪魔していないところを開拓しようということで初潜入！券売機にてチケット購入です。カウンターのみの店内です。「特製塩そば」1100円を頼みました。
16周年おめでとうございます。本来4月の予定だった16周年企画を8/13に開催。メンバーなら物々交換でいただけるスペシャルな一杯は、桑ばらさんのスープと叉焼、神田マニッシュの塩ダレ、モリス特製手揉み多加水麺を使った限定。 美味かった〜！
池袋の塩ラーメン専門店。 正に『塩そば』という名前に相応しく、塩の旨味や甘味を感じらるキレの良いスープと硬めの細麺の相性が抜群です！ 塩ラーメンでは個人的にNo.1のお店です🍜
2020.6.6夕方 塩チャーシューそば¥1100 超久々の桑ばらの塩そば スープはしょっぱいけど塩そばですからね😄 この極細麺が好きなんだなぁ😍 アイスバインのような豚塊肉 普通の塩そばにしとけば良かったと、ちょい後悔のボリュームです😋
塩そば 800円を注文 スープは透き通ってて、あっさりしてて美味しい！ カウンター席のみ。 扉がないので寒かったのが残念…
投稿順を飛ばして今日の裏そばデス☆ 低温調理牡蠣と帆立の生海苔潮そば¥1400に凸 メッチャうみゃみゃみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪ 低温調理された牡蠣はレアに近い食感で美味 それも大振りなモノが4個もINしてます♪ 生の帆立の貝柱も分厚くて甘いねぇー 平打ち麺も喉越し良くすするのが快感(*´꒳`*) スープは磯の香りも出過ぎす程よく大満足☆ ぶっちゃけると、生の貝類はラーメンには 合わないと思ってましたがアリ寄りのアリ!! AJTMAZS!! ゴチソウサマー(ΦωΦ)
土日、炎天下のイベント終わりにミネラル補給。塩かけそば定食 850円をいただきました。 鶏清湯に鶏油のシンプルなスープには塩がガツンと効いてます。当日の体調だと丁度良い塩梅でした。定食の小丼はマヨチャーをチョイス。 美味かったっす！
15周年おめでとうございます㊗️ 本日限定15周年記念のスタンプカード持参で限定1杯無料&物々交換w マニッシュ@神田提供のスペシャル鶏チャーものった塩そば 。 叉焼も味玉もうめぇなぁ〜
昨年夏、連続で早仕舞いに当たること数回。 足が遠のいてましたので久々のコチラ 塩かけそば定食に凸 ウメー。パツパツカタメの細麺にビシッと塩。 麺下の隠し肉&AJTMAZSm(_ _)m スタンプカード使用で無料でした ゴチソウサマー(ΦωΦ)
ライブハウス「池袋アダム」近くの塩ラーメン専門店に、久しぶりに行った！スープが麺のしょっぱいのが特徴。塩ラーメン好きにはたまらない味付け。細麺だけどしっかり麺の味が楽しめる。スープを全部飲み干す満足の一品。
2018.9.23昼 本日の裏そば 超絶合体カキホタテマーズ¥1200 牡蠣のシーズン到来(^^) と思ったらトッピングは牡蠣ではなく、分厚いチャーシュー(>_<) 着丼からすでに麺が伸び気味で、スープが少なく、残念な感じ(._.)
昼、遅めで限定終了だったのでレギュラーの“塩玉そば” 850円。鶏清湯にガッツリ効いた塩のスープは僅かな鶏油で多少柔らかに。低加水細麺が小麦の味をより強くしてて◎叉焼がまた旨い！塩っぱいので苦手な方は訪問禁止
元祖チャー麺定食¥750に凸 細麺の油そば&塩豚めしはいつも通り旨いぜ!! そ し て … スタンプカード1枚埋まったぜ!! ٩( 'ω' )و｡oO(一杯無料♪いつ使おうかなー♪) ゴチソウサマー(ΦωΦ)
夏レギュラーの冷やし塩油そば¥850に初凸 裏そばの牡蠣冷やし系食った時と同じ麺だ やっぱこの麺好きだなー♪( ºωº Ξ ºωº )♪ 大葉や揚げ葱、揚ニンニク等で食欲がアガる!! 一緒に供されるオリーブ油での味変も👍 AJTMAZS!ゴチソウサマー(ΦωΦ)
目当ての冷しメニューは既に完売( ;ω; ) つー訳で、salt based ramen set ¥850に凸 ご飯は未食のチャーマヨ丼でお願いしました 麺とスープ いつも通りシンプルで美味いね そしてAJTMAZS!! ゴチソウサマー(ΦωΦ)
早仕舞い覚悟でしたが 裏そば第2弾も残ってるー♪ つー訳で、冷やしカレー油そば¥950に凸 カレー風味と冷たさで食欲増進!! 麺のツルツル具合も良くて高速で完食 未食の冷やし塩そば&油そばも試さなくてはね スタンプ結構タマッテキタ(ΦωΦ)
塩煮干しそば(900円) 普通に美味しかったけど、コレで900円はちと高いかな🌀
