らーめん森や。
洋光台・港南台・本郷台 | ラーメン
- 045-390-0881
- 神奈川県横浜市栄区長沼町339 二本松ハイツ 105
11:30~15:00 17:30~22:00 日曜営業
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 火曜日
- 6人中5人がリピート希望!
洋光台・港南台・本郷台 | ラーメン
11:30~15:00 17:30~22:00 日曜営業
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
生命〈いのち〉のタンメン¥1300、チャーシュー2枚¥150、小ご飯¥120 香ばしい炒め野菜の風味と旨み溢れる醤油タンメン。シャッキリ野菜の他、甘いかぼちゃや風味の良いカブも美味。吊るし焼きのバラ、モモチャ、ツルモチ平打ち中太ストレート麺も絶品
チャーシュー麺! 美味い!
はるゆたかちゃーしゅーめん(味噌)¥1300、わんたん¥120、車麩¥50、白飯¥170 しっかりした旨みとコクを湛えつつキレのある味噌。鷹の爪も効いてますね。ツルモチ中太麺との相性も良く、風味の良い吊るし焼き焼豚、モチプルわんたんの食感も抜群の逸杯。
ちゃーしゅー・わんたんめんハーフ 細麺(塩)¥1090 すっきりした塩に唐辛子がピリッとアクセント。鶏メインだと思うのですが豚の旨みを強く感じるのはバラチャ由来なのかな、、この味好きです。するりとしなやかな細麺、炙り焼きチャーシューの風味も💯
はるゆたかちゃーしゅー・わんたんめん(醤油)¥1390 鶏や魚介香る清湯スープは、しっかりした旨みを軽めの醤油でまとめた繊細な味わい。はるゆたか100%の中太麺はツルモチ食感で風味も抜群。吊るし焼きチャーシューは香ばしく肉質はしっとり。
はるゆたか味玉らーめん(塩) 椎茸がアクセント 駐車場は店舗裏と離れたところにあり
シンプルな中華そば 材料にこだわりがあり スッキリした上品な旨みが溢れる一杯でした。
正油ちゃーしゅー・わんたんめんハーフ(細麺)¥1050、ホタテのしぐれ煮ご飯¥200 創業当時の味という正油スープは、鶏だけじゃない深い旨味。カエシもマイルドながらコクがあります。加水率やや低めの自家製麺はつるっとしていてコシのある絶妙な食感。
無化調細麺チャーシュー麺&禁断のチャーシューご飯&鶏チャーシュー盛り! 美味い!
久しぶりの来店。 無添加無化調ラーメンの店。 細麺チャーシュー麺! 美味い!
はるゆたか味噌ラーメン。
鎌倉方面で仕事終わりに評価の高いらーめん森やさんに食指が動き,車で向かって行くと鎌倉八幡宮の初詣の交通規制渋滞に引っかかり嫌な予感で2時間かけて到着も嫌な予感が大当たりで次のお店に移動ちぅ꒰⍢ ꒱⁼³₌₃