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塩生姜らー麺専門店 MANNISH

神田・御茶ノ水 | ラーメン

東京都千代田区神田司町2-2-8 マガザン神田 1F
淡路町駅から218m
[月~土] 11:00~20:00 [日・祝] 11:00~16:00
不定休
20人中20人がリピート希望!

塩生姜らー麺専門店 MANNISH の格付け

1/7夜限定“どの国にもないめちゃくちゃ旨い塩らー麺”なんてエモーショナルなネーミング!若き店長の「貝と豚を合わせたらどうなるか」を形にした一杯。ホンビノスと豚肉で旨そう。貝と三つ葉の組み合わせも間違いないし。 スープをすすると塩ミやや強め…と一瞬感じるものの、鷹の爪1/2本分位の輪切のほんのり効いた辛味、豚にふられた黒胡椒の効果もあって気にならない塩っぱさ。確かにめちゃくちゃ旨い! スープをすくうレンゲがとまらない。なんじゃこりゃ⁉︎…まさかアレが入ってるとは😋#令和

  • スペシャル格付け
MS98

MANNISHの2020年営業初日の限定メニューは『すきやき』。鶏清湯でどうすき焼きを表現するのか気になってましたが、牛ロースと椎茸を炊いた出汁を合わせて見事にすき焼きに昇華させてました。具はロースの他、焼き豆腐、焼きネギ、シラタキ、春菊、椎茸、味玉、ナルト等。生卵、一口めし付き😋👍 肉を残しておいて一口めしにたまごごとぶっかけていただきましたがこれまた旨かった。 今年もいろいろ楽しませてくれそうです。 #令和 2年初MANNISH

  • スペシャル格付け
MS98

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