成都正宗坦々麺

神田・御茶ノ水 | 中華料理

: 03-5577-6367
: 東京都千代田区神田小川町3-2
: [平日] 11:00～23:00 [土日祝] 11:00～21:00 ※スープが無くなり次第終了ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 不定休

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成都正宗坦々麺の格付け

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担々麺。総合的にレベルの高い坦々麺。スパイスの味が効いてて、でも日本人向け。さすがつじ田のセカンドブランド。ご馳走様でした！

またラーメンを喰らいたいと彼方此方を彷徨いていたら坦々麺専門店である此方の店が見繕えたので初訪問！辛味を堪能出来る方か違う方か悩んだが前者の成都坦々麺を大盛で注文！辛くてヨキ1杯だったずぇい！！！

If you like tantan-men and mala? Or if you like spicy 🌶 I do recommend here!

初投稿。今日は久しぶりの坦々麺つじ田さんにお邪魔してきました。このシビれるような旨さがたまりません。次回はどこに行こうかなぁ。

やっぱりつじたの信頼度たかい！政宗式の坦々麺を注文。胡麻の利き方がちょうど良くて好み

暑いからこその熱々担々麺。つじ田の成都正宗担々麺はの正宗汁あり辛さレベル4でランチです。通常の辛さはレベル3でそもそもいい辛さのところをあえてレベルアップ。乗ってるひき肉が甘めだから緩和されると思ってるんですけど…。温玉もおすすめ。 #辛辛辛

成都（山椒重視）と正宗（ごま重視）の2種類から選択可能成都を選択。なかなかの辛さだけど旨味は少なめ。悪くはない！けどめっちゃうまくはない。

正宗式坦々麺辛さ4、痺れ3 胡麻の香りと辛味、挽肉とナッツのバランスが絶妙！個人的にストライクの坦々麺！ #令和正宗式坦々麺900円辛さ4、痺れ3 胡麻の香りと辛味、そして挽肉とナッツのバランスが抜群！次回は麻婆ご飯も試してみたい！

つじ田がプロデュースする担々麺屋さん。シビレの成都とゴマ風味の正宗の2種類の担々麺が汁有無で楽しめます。今回は汁ありのゴマの風味の正宗を。辛らみとゴマの風味が美味しいです。そして、セットの麻婆豆腐ご飯も最高。辛い！美味しい！またのちほど。

久しぶりに。この濃厚なのを求めてたんです。美味しかった〜♪

寒かったので。いつもの汁ありじゃなくて、汁なし正宗レベル3をいただきました。んー。やっぱ、汁ありの方が好きかも。

ずっと基本の3か辛口の4でしたが、この頃は2まで辛さのレベルを落として味わってます。

昨日は寒かったので、担々麺でしょう！ってことで。今回はレベル2まで辛さを下げてみたけど美味しく頂きました。健康にはこの辺りがいいのかも（笑）

なんだか急に食べたくなって。たまには辛さ増さずにベーシックをと正宗のレベル3と、一度試してみたかった麻婆豆腐小丼も。麻婆豆腐小はもういいかな。ボリュームありすぎだし。正宗はレベル4のが好みだけど、3は落ち着いてていいかも。

濃厚胡麻の坦々麺が食べたくなって。 20分くらい並んでようやく！正宗坦々麺の4辛＋温玉温玉に麺をつけながら頂きました〜♪ 汗ダクダク！毛穴全開！外がめちゃくちゃ涼しく感じました。

辛いものが食べたくなってこちらへ。レベル3でも辛い！痺れる！異常なほどに汗が出て恥ずかしい。…が、気持ちいいです^^ 正宗担々麺、小ごはん 980円 (2016.9.13 ランチ)

7/14のオープンからすごい行列でしたが、そろそろ落ち着いた頃かなぁと思って。濃厚な胡麻を感じる正宗をチョイス。辛さレベル4で。スープは麻辣で痺れと辛さが強いけど、担々麺のひき肉は甘め。ナッツがまろやかにしてくれます。今日は温玉入りで！

麺屋つじ田の新しいブランド成都正宗担々麺さんに来店店長さんに成都と正宗の説明を受けて日本式の正宗担々麺を麻,辣レベル4,追加パクチー,小ご飯を注文担々麺にパクチーが良く合い,山椒で痺れ増しに麺後のスープにご飯を入れ美味しく頂きました

160802 成都正宗担々麺＠神田小川町正宗担々麺 880円+パクチー200円

7/14オープン、つじ田の担々麺専門店。お店お勧めは3辛のようですが、辛いのは苦手なので、レベル1で注文。私には十分辛いので卓上のお酢を投入してマイルドにして頂きました。辛旨い担々麺でした。正宗担々麺 880円（レベル1）