月泉

南森町・天満・天神 | 中華料理

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月泉の格付け

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西天満の関西を代表する人気店。完成度の高い定番的な前菜から始まり、緩急ある料理の数々に箸が進む。素材を活かした上品な味わいが持ち味で、幅広い年代に支持されている。蒸し魚、名物の黒酢酢豚は鏡面の様に輝き深い味わい。〆までしっかり大満足でした。

西天満の人気実力店に久々の訪問。当日もテーブルカウンター満席。定番の前菜から緩急自在に料理が登場。甘鯛の姿揚げ、白葱と烏賊、香辛料を活かした羊料理も絶品であった。〆も数種類の中からチョイス。優しい味わいの中に核があり満足度が非常に高く幸せ。

西天満の超人気の中華。空芯出身のシェフは素材の良さを生かした火入、味付けに拘り、ストレスフリーの優しい料理が信条。前菜から炒め、滋味深いスープ、鮮魚から肉類まで、完成度の高い皿の数々を供してくれる。気取らず温かい持て成しも此方の魅力である。

西天満にある屈指の人気店。円卓を囲んで、岡田シェフの料理を愉しむ。定番の前菜から、素材を活かした上品な味わいが信条で、蒸し鶏の火入も好み。坂越の牡蠣、喉黒の姿蒸し炒飯、蟹の旨味を凝縮させた焼そば、黒酢酢豚と完成度の高い料理に大満足であった。

大阪でも屈指の人気店。シンプルで清潔感のある店内は何時もお客に溢れている。シェフの岡田氏は、名店空心で研鑽を積まれ独立。カテゴリーにとらわれず、和洋のエッセンスを巧みに取り入れた創作中華に定評がある。繊細で、独創的な月替わりコースを是非。

予約の取れない大阪屈指の人気中華「#月泉」和洋を取り入れた独創的な料理はどれも衝撃的な旨さ。焼きそばリクエストには感動！

以前から噂で聞いていた創作中華の店へ、昔の仲間たちと。全ての味付けが最高で、仕事がされた一品一品で、大満足のラインナップ。本当は今日東京に戻る予定だったけど、1日伸ばして正解😁

四川麻婆豆腐めちゃめちゃ旨し‼️