ナベノ-イズム

江戸のテロワールを生かした至福のフレンチ🇫🇷 新しいお料理の連続で、独創性を楽しみながら美味しいソースと食材を楽しみました✨ 渡辺シェフのスペシャリテは、ロブション氏を連想させるキャビア。蕎麦粉がベースになり、まろやかさの中にアクセントが最高🌹

• スペシャル格付け

Naho皇帝

2回目の訪問✨今回も和とフレンチの融合に感動。 魚の火の入れ具合が絶妙で最高でした。 デザートがたくさん出てくるのも嬉しい。

• スペシャル格付け

Umami神

最高です✨ 浅草の地元の食材も生かした、和とフレンチのフュージョン。どのお料理も感動ものでした。 絶対またお伺いします！

• 5.0

Umami神

隅田川の景色を望むエレガントなレストラン。シェフ渡辺氏は、ロブションで長く研鑽を積まれ、その実力は折り紙付き。フレンチの技法と、伝統と歴史の浅草駒形の文化を融合させたスタイルが秀逸。確かな技法に裏付けられた、美味しい皿の数々を堪能しました。

• スペシャル格付け

yukio天使

地元愛や和を感じられる独創性溢れるフレンチ。 ミシュラン2つ星。 元ジョエル・ロブション料理長 渡辺シェフのお店です。 個人的にはかなり好きな部類で世界観がしっかりとあり、またわかりやすく、独創的でありながらどれも本当に美味しい。

• スペシャル格付け

カズハル帝王

• 5.0

i師範

クリスマスデコレーションなアミューズが楽しい☺️ スカイツリーが一望できるラッキーなお席でした。 ごちそうさまです。 #ミシュラン #ミシュラン東京2021

• 4.5

yoji3.gohan侍

ロブションのお店で十数年シェフを任されていた渡辺さんのお店。 勿論不味い訳が無く、浅草の地元の文化や食材を多用しておりどれも面白い料理ばかりだった。 そこで凄いのはロブション時代のメニューは一切やらずに全てオリジナルとの事。 尊敬します。

• 4.5

おきま侍

ロブションの料理長を務めてた渡辺さんの店

• 4.5

AJ将軍