中華そば　いづる

初麺🍜 見事なセメント色の濃厚煮干しスープ！ 雑味もなく煮干しの旨みが凝縮されています。

• 5.0

ラーメンが主食将軍

<注文> ・味玉濃厚そば 1100円 ・和え玉 300円 スープに煮干しの苦味は感じられず、濃厚な旨みだけが広がる。チャーシューは脂身が少なくさっぱり。麺はパツパツでスープとの相性抜群！特に、煮干しの香りが際立つ絶品の和え玉は何度でも食べたくなるほど。

• スペシャル格付け

いただきまっちょ師範

煮干しそば¥900、和え玉¥250 煮干し香るスープは、エグ味、苦味もしっかり残した煮干し好き向けの仕上がり。エッジの効いたシャープな塩味で後味すっきり。加水率低めの細ストレート麺はパッツンパキポキ食感

• 3.5

上田 能継神

特製煮干そば 和え玉

• 3.5

てつ将軍

濃厚煮干しそばをいただきました。スープはもはやどろっとして麺に絡み付いてくる…！煮干しの苦味もあって、ちょっと大人向け？煮干しの苦味が好きな人以外は、普通の煮干しそばスタートでもよいのかも。それ食べたら格付け変わるかなー

• 3.5

Chun師範

煮干し中華そば ¥900.

• 4.5

とし帝王

美味しい。薬味の玉葱と岩海苔が非常にスープに合います。麺は硬めで食べ応えあり。

• 4.0

Kimi名人

どろどろのラーメン発見！と思い飛び込んだら間違えて普通のラーメン頼んでた泣　名店100店に選ばれる濃厚な煮干しラーメン。意外と甘口。低温チャーシューは美味しいがやっぱラーメンのチャーシューはあったかいのが良いなあ。次回こそドロドロのラーメンだ

• 3.5

konami帝王

濃厚煮干しそばを食べました 濃厚にするとレンゲが立つぐらいのペースト状の煮干しスープです 並んだ甲斐あって美味しかったので次は絶対普通の煮干しそばにしてスープ感を楽しみたい

• 4.5

ハヤタク将軍

煮干しそばと和え玉を注文。 外で待っている時も煮干しの香りが漂い、食欲をそそる。 のりと煮干しで磯を確りと感じました。 とにかく美味しかった、今度は濃厚にチャレンジ！

• 5.0

やまひ将軍

浜松町のラーメン屋さん。ビターな煮干しラーメンが楽しめます。初心者は絶対に濃厚はやめた方がいいです。僕も初来訪でやってしまいました。まずは通常の煮干ラーメンを楽しむべきです。具もクオリティが高く、非常に完成度の高いラーメンです🎵

• 4.5

ザキヤマ神

大門にある煮干ラーメンの有名店。初めてで、濃厚をトライしたら失敗。煮干上級者向けのにぼにぼ感です笑とは言え、具、和え麺と美味しくいただきました。次回は普通のやつ頼みます。

• 4.0

ザキヤマ神

煮干しそば（750円）＋和え玉（200円） 恵比寿の名店おおぜき中華そば出身のお店。オープン時に比べ、よりクリアかつ濃密になった煮干スープは絶品の域に。徐々に猪又店主の独自色が出てきて今後が楽しみなお店😍

• スペシャル格付け

むき天使

味玉煮干しそば＋和え玉 850＋200円 ランチ 一緒に行った同僚のオススメに従い、濃密でない普通の煮干しにしましたが、正解‼️ 和え玉も味玉も美味い😋

• 5.0

塩豚骨神

2017.11.28 12:47 外出で2度振られたこちらにリベンジ訪問 濃密は売切れなので煮干しそば@750円をポチッと！ 濃密ではないが十分過ぎる程のニボニボで飲みやすいスープにサクッとした食感の中太麺は旨い😋 和え玉も抜群でオイル感もイイ ご馳走様でした！

• スペシャル格付け

KAZU神

濃厚煮干(780円)＋和え玉(200円) 超濃厚ドロドロ煮干スープ。 美味しいけど、ちと塩分多め。 和え玉の完成度は素晴らしかった👍✨

• 4.5

のみぞう神

尊敬する食べ友さんの投稿を見てスイッチが入り中華そば いづるさんに来店,煮干そば750円を注文 定温調理のレア焼豚と柔らか豚バラ焼豚,メンマと煮干スープに玉ねぎミジンが良く合います 現金200円で和え玉をお願いして煮干スープと供に美味しく頂きました

• 5.0

たけとんたん神

煮干そば 700円 和え玉 200円 恵比寿「おおぜき中華そば店」出身の若き店主の新店。 ビターな煮干がしっかり効いた煮干そばはなかなか旨いね😆 最近恵比寿の煮干は優しい味わいになっているので、強めなニボが好きな方はこっちかも。

• 5.0

むき天使

1/7オープン、店主さんは『おおぜき中華そば』などで修行されたとのこと。 煮干がガッツリ効いたスープに中細麺、煮干のエグミもなく美味しいラーメンです。 煮干しそば 700円

• 5.0

K～suke神