中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店

濃厚坦々つけ蕎麦:中辛で頼んだが辣は然程強くない。白胡麻コク深い旨味の中に花椒と乾貨が小麦の風味たっぷり多加水平打ち中細ストレート麺にピッタリまとわりつく。つけ汁の中にもゴロ焼豚が入ってるので別皿焼豚は素のまま齧り、塩と麺で頂くのも良し。

• 4.5

Tam Thành将軍

中華蕎麦1050円、九条ねぎ200円

• 4.0

影一狼帝王

こちらで👍人手不足との事で結構待ちました😅中華蕎麦、特製トッピング、肉ご飯を‼️あっさりな口当たりなスープですが鶏の出汁が美味しい😋チャーシューやつくねなど具沢山👌お肉はとても柔らかくジューシー😆でも高いですよね…ラーメンとご飯で2000円💦

• 4.0

朝から腹ペコ皇帝

ホロホロ南蛮つけ蕎麦:麺は加水率高目の平打ち中細だが、厚みもコシもあるため喉越しだけでなく、噛み込んでも味わい深い。つけ汁は益荒雄な醤油のカエシに魚介の風味と適度な甘みと酸味を感じる鶏ベース(因みにスープ割りは日替り)中にゴロ肉焼豚と九条ネギ

• 4.5

Tam Thành将軍

飲んだ後にさっぱり塩蕎麦を。 スーブは中華蕎麦より鶏の旨みが より感じられます。 鶏団子もチャーシューも 美味しかった🤗

• 4.5

EUP神

〆にさっぱり中華そば(海苔を追加)。 濃いめな鶏出汁と細麺ですがモチっとした麺が美味しい。

• 4.5

EUP神

5年ぶりに食べに行けました。 相変わらず優しい味です。 化学調味料不使用です😋

• スペシャル格付け

SHIDAC初段

中華蕎麦¥950、特製トッピング¥350 ふわっと香るのは鰹節と醤油。旨味の主役は鶏なんですが風味は日本蕎麦のお出汁のようで、コクがありながらあっさり。 合わせる麺は加水率低めの細ストレート。やや柔めの茹で加減でつるっとしたのどごし。

• 4.0

上田 能継神

中華そば 特製トッピング ライス

• 4.5

てつ将軍

あっさりラーメン

• 3.5

honey名人

関内「中華蕎麦 時雨」！やみつきの味、青唐辛子酸辣雉つけ蕎麦 食レポは、ブログ「夢中図書館 ラーメン館」で🍜

• 4.0

ふゆき侍

お洒落系ラーメン お蕎麦屋さんのような店内で味も非常に上品

• 4.0

doraco将軍

今日は関内で一仕事、ランチ狙うは二郎かここか、君に決めた！ ホロホロ鳥のつけ麺＋肉３種、全てがうまし！

• 4.5

taka09皇帝

初めて来ました！ 中華蕎麦780円+特製トッピング300円。 醤油ベースのスープに、ツルツルモチモチした中太麺。 特性トッピングは、ハーブの効いた柔らかい鶏肉など盛りだくさん。 美味しかったです！ また来ます！

• 4.5

TAKA UDA天使

中華蕎麦+特製トッピング まずはスープから頂く、優しい醤油の味がします。 麺は中太のストレートでモチモチの歯切れ良いモノです。 この特製は豚ヒレ肉、鶏胸肉、鶏団子、八幡巻き、出汁玉子と豊富で食べ応え十分。

• 3.5

ara ara神

横浜を代表する淡麗系。 鶏と魚介のWスープのバランスが良く、上品な一杯。

• 4.5

杉崎　健太帝王

久々の時雨✨ ここに来たらいつも青唐辛子酸辛つけ麺🍜 なんか前と味が変わった気がしないでもないけど安定に美味かったな😋

• 4.0

なつ神

2019年11月16日(土) #137 中華蕎麦時雨で中華蕎麦&特製トッピング🍜 #時雨　#横浜市中区　#中華蕎麦　#北海道のここがえーぞ　#三浦仁　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#日本秘湯を守る会　#毎日がラーメン

• 5.0

三浦 仁将軍

ねぎたっぷりのつけ麺でした！少し酸味が効いてさっぱりスープで夏向けです。残暑が厳しいこの9月にはちょうどいいかも！麺もチャーシューも美味しかったですよ！

• 4.0

あきお帝王

透明感溢れるスープともちもちストレート麺が素直に飛び込んで来てくれます。 まるで天然水かの如く全体的に透き通った一杯で故にチャーシューの味が引き立ってます。ですがスープに存在感が無く主役不在感が否めず食後の余韻もなかったです。つけ麺に期待！

• 3.5

ススム将軍