中華そば こやい

• 4.5

しばけん侍

夏限定、冷やし塩中華。去年は食べれなかったので、2年ぶり。あっさりしたほんのり甘味のある塩味とカツオ出汁の風味が美味くないわけない。あと、３回は食うぜ。

• スペシャル格付け

よしみ将軍

塩中華そばが有名ですが知る人ぞ知る辛味噌が絶品。辛味噌は別皿で来るので自分の好みの量を入れることができます。コクと深みがあるのにくどくない。 さすがラーメン激戦区の鶴岡で長年愛されているお店です。

• 5.0

ばんちゃん三段

何度食べたか分からない、辛みそ中華。みそ中華もめっちゃ美味いけど、辛味が加わる事で味噌の風味がしまり、食欲が爆発します。美味すぎてたまりません。

• スペシャル格付け

よしみ将軍

みそ中華の大盛。前回の塩中華に続き、2回目の訪問。 ちょっと甘くて後味さっぱりな味噌のスープが絶妙な塩加減で美味い。チャーシューも相変わらず、硬すぎず柔らかすぎず、ジューシーな味わいでたまらん。思わず飲み干しそうになりました。残りはしょうゆ。

• 5.0

よしみ将軍

塩中華チャーシューメン。とにかくスープが美味い！絶妙な塩加減で旨味が詰まったスープはゴマのアクセントもあって激ウマ、これはけしからん。チャーシューもトロトロでスープの邪魔をしない絶妙な塩梅。あっという間にスープまで飲み干してごちそうさま。

• 5.0

よしみ将軍