食いしん坊たちが
新宿 | ラーメン
11:00～23:00 (スープ切れ早仕舞いあり) 日曜営業
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
大学生くらいの男子が多めです。 ラーメン好きの私としては 美味しいですが、リピートはしないかなー！
トビウオがそのまま口の中へ飛び込んでくるような強烈な旨味。のどぐろそばは大阪道頓堀店で予習することにしよう。
期間限定の飛び魚出汁を食べました。 ちょっと塩味が強いかな～という印象。 控え目に刻んだ茗荷と大葉が入っているが、もう少し入っていても良いと思う。 #はやし田 #新宿ラーメン
限定のとびうお塩ラーメン。まずスープを一口飲んだら止まらなくて飲み干してしまう所でした。とびうおの香りがガツンと麺はけっこう細い。はやし田初めてだから醤油にしようと思ってたけど、とびうお塩ラーメンにして良かったです！醤油はまた次食べます。
麺は美味しかったが、塩っぱかった。
#醤油らぁめん #マキシマム親子丼 淡麗系醤油ラーメンの最高峰と言われるお店。 そこまで高くもなく味も美味しかったです。 ただ水(カウンター上段のコックからのセルフサービス)が常温で気持ち悪かったです。
19時で15人ぐらい並んでました。特製醤油らぁ麺+マキシマム親子丼を注文。がつんと醤油の味がしっかりありながら、カタ麺が醤油と絡み替え玉を追加。スープも麺もチャーシューもタマゴも全部美味い。久々にスープ全部のみ干した。親子丼も最高。また行くよ！
いつも並んでいるこちらのお店。前に10人弱並んでたけど回転が早いのですぐ入れました。 もうとにかくスープが美味。普段スープはあまり飲み干さないんだけど、 美味しすぎて気づいたら飲み干していた。 麺は細麺、たまごは黄身とろとろ。最高。
特製らぁ麺:スープの口に入れた瞬間、旨味の爆弾が破裂する。このコクは鴨と大山地鶏のなせる技か。噛み応えも喉越しも抜群の低加水の細麺はブレンド全粒粉、小麦の香の花が開く。低温熟成鷄ハムと好対照の香ばしいロースト焼豚、濃厚味玉と死角のない完璧麺
土日は並びますが安定の美味しさです！
最近勢力を拡大しているはやし田グループの本店へ。これまで実は来たことが無かったが、新宿で用事があったので来訪。平日18時待ち無し。 淡麗系の中でも最高峰の美味しさで想像以上でした。
昼過ぎにふらっと近くを通ると待ちなし！ 特製らぁめん1000円。 ここのめんまとチャーシューが好み🥰 食べ終わる頃にはまた行列が。。 ごちそうさまでした🙇♀️
いつも行列の人気店。のどぐろラーメン@1000円。
これは好みの醤油。人気店なのも理解。関西の人は特に好きなんちゃうかなと(偏見)
特製 スープ 上質な油にコーティングされた醤油汁の沼にて無限吸引が止まらず メンマ 長さの中にある繊細な食べ応えに深く頷く チャーシュー 優しいお布団のような暖かさ、旨味 タマゴ トロケスギ感が◎ 麺 緻密に計算されたロジック故の美味 大勝利
特製醤油ラーメン（1000円）。ほのかに甘い香りが漂うコシのある麺、スモーク風味が香ばしいチャーシュー、旨味が濃いのに澄きとおった味わいのスープ。100%の完成度を誇る究極ラーメンです！
(^^) トリュフ芳卵黄をまぜそばと共に！ ライス🍚が欲しくなる！ 📍【 #らぁ麺はやし田新宿本店 】 🍜まぜそば #まぜそば #まぜそば好きな人と繋がりたい #トリュフ #新宿 #新宿グルメ #食べ歩き #ひとりごはん
久しぶりのはやし田 雨だし早い時間だったから、一巡目で入れるかと行ったらまさかの1番！ 数量限定の、のどぐろそばを頂きました 食べる前から香りがもう美味しい 脳から幸せホルモンが出る出る笑 万人が美味しいと言える味だし、人にオススメ出来るお店
行列にも納得の美味しい醤油ラーメンでした。
