迂直

炎天下の中めっちゃ並びましたが、並ぶ価値ありのつけ麺でした☺️ 清湯系つけめんの最高峰。 麺も昆布水に浸っており、漬け汁に漬けるほどスープの味が変化していくのも面白い工夫ですよね😎

• 5.0

mugio達人

鰹昆布出汁 大盛・醤油つけ麺（1180円）。荻窪駅近くのラーメン屋さん。仄かな甘みの細麺はつるりとして濃厚な鰹昆布出汁に良く合います！

• 5.0

ラムネ2号神

着丼後、あまりの美貌に思わず声が出る まずは麺を口内にドロップイン あの桜庭もびっくりするであろう滑り具合に 「ナイスヌル山」と心の中で囁く 続いてつけ汁とのドッキングへ 重厚な醤油感が堪らない つけ汁もしっかり飲み干し、1RTKOにて無事完食

• 4.0

ユアサ名人

店着11:25 丼着12:40 待ち25名 味玉醤油つけ麺 醤油ダレと鰹出汁の絶妙なコラボ 剛と柔　変幻自在 喉へ直行しそうになるくらいのツルツル小麦麺

• 4.0

らゆ三段

鰹昆布出汁味玉醤油つけ麺 昆布出汁の入った麺と醤油スープの相性抜群ツルツルでのどごしが良い。 美味しい

• 5.0

gari.ramen侍

こんなに並んでいる理由が解らなかった。 個人的な好みの様です。

• 3.5

ムッシュ帝王

荻窪から徒歩で少し歩いたところにあるつけ麺屋さん。麺が既に鰹昆布水に入ったまま出てきており、日本のダシ文化を感じる。食べ始めていくうちに、つけダレに鰹昆布水を入れることで最初とは変わった味わいが楽しめる。

• 4.5

杉崎　健太帝王

• 5.0

Gohan-dayo達人

荻窪の話題店『迂直 UCHOKU 』の 🍜 鰹昆布出汁の(特製)醤油つけ麺¥1,300 他では味わえない自家製麺＆つけ汁も次元を超えた美味さ✨焼豚も食べ応えがあって大満足👍🏻

• スペシャル格付け

ALVARCARS名人

ホワイトビールのように爽やかな風味と、とりたての野菜のようなみずみずしさのある麺のつけ麺です。まずは一口そのままで食べてみてほしい！！とても並びますが、価値あり。

• 5.0

あんこ侍

特製鰹昆布出汁醤油つけ麺大盛¥1180に凸 メチャ美味い〜♪( ºωº Ξ ºωº ) ♪コレスキー♪ 平打ちの自家製麺は鰹昆布出汁に浸かってます とてもsmoothで麺だけでもホント美味いなー☆ つけ汁はふくよかな鶏の旨味に醤油がキリリ。 醤油がキツ過ぎるのは苦手だがいい塩梅デス☆ 予習で肉が良さげだったので特製にしましたが 肉増しor特製は必須の美味さで正解〜♪ 麺完食後、丼に残った出汁での出汁割りが絶品☆ 醤油と出汁の調和した最高のスープで〆! ゴチソウサマー(ΦωΦ)

• 5.0

猫野郎天使

やっと行く事が出来た。特製つけ麺１１８０円、大盛１００円、ごろ肉ご飯２００円。出汁に浸かった小麦香る麺がなんとものどごし良くて◎鶏ベースの醤油漬け汁がまた◎食べ切った後に麺丼に残った出汁を割りスープにして◎ごろ肉丼で胃も心も満たされて◎

• 5.0

坊主ヘッド神

12/22オープン、修行先は非公表のようですが、飯田商店と麦苗からお花が届いてます。 スープは新潟地鶏をメインに鰹・煮干・昆布・椎茸などで取った出汁を合わせたもの。麺は中細ストレート、美味しい一杯でスープまで完飲です。 醤油らあめん 780円

• 5.0

K～suke神