麺屋 坂本01

• 3.5

なかむ将軍

牛しぐれ冷（650円） 彗星のように現れ彗星のように消えた王子神谷の行列ラーメン店「坂本01」が大森駅ナカで立ち食いうどん屋として再出発。上品な冷やし煮干出汁に山椒の鮮烈な香りを効かせたうどんはなかなか旨いかも😋

• 4.0

むき天使

鶏天ぶっかけ＋ちくわ天 時間がなかったのでクイックランチ。 おだしは冷たくてサッパリ、だけど味わい深くて美味しい。鶏天も揚げ立て、サクサク・ジューシーで旨い❗ ちくわ天は普通に美味しいけど、敢えてトッピングするほどではないかも…🌀

• 4.0

のみぞう神

【鶏ミックスぶっかけ】を注文 うどんのスープにしてはかなり洗練されていて上品な味わいでレベルが高い！うどんは細めだがコシはしっかり。具材は揚げ物はすべて揚げたてでどれも美味しい。提供まで7分位かかります。次回はミニ丼も頼もうと思います。

• 4.5

たく三段

ミシュラン獲得のうどん 鶏ミックスぶっかけ830円 長ネギ天ぷら120円 こしのある細麺と出汁がうまい！

• 5.0

くま@コスパ将軍

鶏天ぶっかけ 大盛り 関東もようやく梅雨明け☀️ メチャクチャ暑いのでランチは冷たくてサッパリしたモノを。うどんはムギュっとした歯応えでコシがスゴい❗ おだしは上手く言えないけど個性的なテイストで美味しかった😄 鶏天も熱々で旨かった👍✨

• 4.5

のみぞう神

鶏天、タマゴ付きのぶっかけうどん。 東京で食べれる鶏天うどんは感謝。九州だけでなく、鶏天文化が広まっていると感じる今日この頃。 あっさり出汁に混ざる鶏天の油・脂に旨味を強く感じます。　 カレーうどんも旨かった。 ごちそうさまでした。

• 4.0

ツム太郎帝王

山椒がきいたすっきりスープがおいしい。細麺だけどすごいコシ。

• 4.5

amg達人

昨年8月、突然閉店した王子のラーメンの名店“坂本01”が大森に移転。業態をラーメンからうどんに、しかも立食いで😮オープンは3月2日。 牛おろしぶっかけとわさびいなりをいただきました。 スッキリつゆに煮干しオイルで香りを足すのは元ラーメン店ならでは。 うどんは細打ちながら挑戦的とも思える固さ。 讃岐とは一線を画すものですが、ひじょうに美味い。おろしの上には挽きたての生山椒。食べ進めると香りが全体に渡っていきます。 わさびいなりも大きめで且つ美味。 さすが坂本さんでした。

• 5.0

MS98神