恵比寿 | ラーメン
[月～日] 11：30～24：00（スープがなくなり次第終了） 日曜営業
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
久々の投稿。 店内きれい&煮干しスープがおいしい。風味強い！
煮干しトロ玉ラーメン🍜 出汁の味がしっかりしていてとても満足✨
深夜まで空いてるのがとてもいい⭐️ 新メニューである「ポルチーニ香るしま田の鶏塩らぁ麺」を実食！！
#恵比寿 #ラーメン 【淡麗醤油の旨みたっぷりラーメン】 今回は特製煮干ラーメンとたまごかけご飯を注文。特製はチャーシュー味玉海苔が入っておりたまごかけご飯は卵黄を醤油漬けにしたものに鰹節がたっぷりのったご飯。さっぱり煮干ラーメン最高すぎた😇🍜
安定の美味しさ👍 15時14時になると、夫は小腹が空くらしく、この時間に空いてるお店って、限られてくるんだよなぁ〜😅 空いててくれてありがとう💕
恵比寿「麺亭しま田」！大山鷄の香りと旨みたっぷり極上ラーメン 食レポは、ブログ「夢中図書館 ラーメン館」で🍜
しっかりとした、煮干し出汁。私は好きですよ。
つけ麺美味しかったー
メンマが一般のラーメン屋よりだいぶ太いがこれが上手い！ スープも煮干しベースで、好みす！ 麺も割と細麺で⚪
やっちまった。酔っ払って美味しい醤油ラーメンしめにくっちまった。久々のしま田さん。たっぷり鶏を煮込んだふんわり甘いスープが美味しくて酔った口に最高やった🤤🤤🤤締めをしま田にして良かった
特製醤油ラーメン1000円を注文！ 麺はストレートで香り豊かでうまい。 スープは鶏の風味も相まっていい感じです。 個人的には味玉が良かったなと。 味玉、メンマ、など脇が美味いとなんか良いんですよね。 #ラーメン強化月間
先日のらぁ麺に続き今回はつけ麺大盛¥950に凸 らぁ麺と同じく鶏油の効いた鶏ベースのつけ汁 細麺はしなやかでコシもある好みのタイプ₍˄·͈༝·͈˄₎ 店員さんに従い半分ほど食べたところで 昆布水を入れてみるが旨味の増強は弱め。 また、昆布臭さが若干気になったかなー せっかくの鶏が隠れるのでそのままの方が好み。 コレなら最初から昆布水に浸かってた方が 違和感はなさそうデスね。 また、スープ割りは煮干しでした。 悪くないけど鶏スープで割って欲しかったなー ゴチソウサマー(ΦωΦ)
本日はMONO@リキッドルーム 轟音なのに気持ちよくて眠くなるという 不思議な感覚でした(｡ρω-｡) 終演が22時間際でおおぜき中華そばに 間に合わなかったので初めてのコチラ ラーメン¥800に凸 鶏油の効いた大山鶏の旨味ふくよかな清湯に パツっとした啜り心地の良い細ストレート麺 好みのタイプです( 'ω' )ノ♨ しかし、なんか知ってる味だなーと考えると… あ、新宿や池袋にある「はやし田」ですな。 調べたらなんか関連はありそうみたいデスね。 ゴチソウサマー(ΦωΦ)
恵比寿にまた新しいラーメン屋が出来ました。 鶏ガラと魚介系のダブルスープ。ちょい昔流行った系のラーメンです。 この年になると、豚骨よりこういう方が美味いと思える。
5/15オープン、15〜17日はオープン記念で麺類500円で提供。今日は煮干そばとつけ麺が売り切れのため、らぁ麺を注文です。 鶏油が効いた醤油スープに麺は細ストレートのパッツン系の美味しいラーメンでした。 らぁ麺 500円(通常800円)
