煮干しだし醤油ラーメン 桂
我孫子・印西 | ラーメン
- 047-161-2461
- 千葉県我孫子市若松170-6
- JR常磐線・我孫子駅から徒歩23分。 我孫子駅から阪東バスの８系統上りの「東我孫子車庫」行き、または、21系統上りの「湖北駅南口駅」で５つ目の「我孫子高校前」で下車。 徒歩1分。 我孫子駅から1,592m
11:00〜14:45
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 水曜
- 5人中5人がリピート希望！
煮干しだし醤油ラーメン 桂 の格付け
ラーメン（小）とチャーハン 豊潤、芳醇、いや香醇 本物でしか感じることの出来ない、鼻腔を抜ける煮干しの香気 草村の麺の優しい喉越しと共にスープがスーッと身体に沁み入り禁断症状が収束 そして歓喜に変わります
- スペシャル格付け
- よしぞう天使
我孫子の永福町系へ。ラーメンカタカタカラカラ煮干油を。メンマダブルで。あと、半チャーハンを。パンチの効いた煮干とコリコリした麺との相性抜群！美味いねぇー😋こういうの北海道に無いんだよね。チャーハンも絶品😌スープと一緒に流し込む最高だね！
- スペシャル格付け
- れがくん神
ラーメンと半チャーハン 永福町大勝軒系の王道 加えて桂さんでしか感じられない深み、香気 草村の麺の良さは茹で切ってこそ 艶やかなチャーハンは旨味の全てを米粒に纏って、口の中で解れると同時に放たれる旨味のシャワー あぁ...最高だぁー🙌
- スペシャル格付け
- よしぞう天使
ラーメンと半チャーハン 煮干しの深く芳醇な旨味 永福町大勝軒系の千葉における始祖、柏大勝さんの流れを汲む...だけでなく味をしっかりと承継する数少ないお店 チャーハンは町中華の名店に負けないだけでなく煮干しのスープにドンピシャ❗️ ウットリ😍
- スペシャル格付け
- よしぞう天使
言わずとしれた永福町系の名店。ラーメン大盛メンマダブル（カタカタカラカラ煮干油カメリア）を硬めに茹でられたコリコリ麺と煮干を60kg使ったスープとの相性は抜群！親店舗譲りの炒飯も絶品なんです。平日昼でも行列が絶えないお店。折を見て狙いたいです。
- スペシャル格付け
- れがくん神
つけ麺特盛メンマダブル味玉！ コールはカラカラ、上澄油、カメリア 本日は煮干の感じ方が鰹に寄ってるが、これはこれで美味いのよ。
- スペシャル格付け
- れがくん神
久々の訪問。チャーシュー大 メンマダブル カタメカラカラ上澄カメリアに半チャーハン。 奥行のあるスープにカメリアの滑らかな舌触り。 上澄の煮干油がブースターとなり、初動から美味いのさ😋 メンマは山盛り。スープと喧嘩せず適度な歯応えが堪らない。
- スペシャル格付け
- れがくん神
#煮干しだし醤油ラーメン桂 さん@我孫子にてラーメン小と半チャーハンを。熱々のスープから香り立つ芳醇な煮干しにうっとり。僕が勝手に偶像化している今はなき柏の初代大勝さん。その思い出補正を超えて心から満足させてくれる唯一のお店。
- スペシャル格付け
- よしぞう天使
チャーハンがめちゃめちゃ美味いです
- スペシャル格付け
- ひー五段
チャーシュー麺 小と半チャーハン 雨の日は狙いどおり行列が少なく久々の訪問。 相変わらずの激ウマスープが最高です。 この前、YouTubeで王道家の清水社長が褒めてたのでこれからもっと行列が長くなるかもしれません。
- スペシャル格付け
- やま将軍
久々の 煮干しだし醤油ラーメン桂 さんでランチラーメン。 特大メンマダブル。コールはカタメカラカラカメリア上澄み。 余韻の残る旨味の載った出汁が最高！ 手賀沼サイクリングロードもあるので、腹ごなしに如何ですか？ 早くコロナが終息しますように。
- 5.0
- れがくん神
チャーシュー麺 並と半チャーハン チャーハンは高め設定だが、相変わらず美味すぎるのでぜひ食べて欲しい。 今日のラーメンは煮干しの苦味が気になるギリギリよりは控えめだが、相変わらず旨すぎ。最近は行列で入り辛くなったが、地元民としては嬉しいこと。
- 5.0
- やま将軍
久々の桂。大盛（カタメカラカラ煮干油カメリア） 相変わらず秀逸なスープで旨味が強い。 前回との比較になるが、エグミ苦味が上がったかな？ ビターな味わいもキレがあっていいね。旨い😋
- 5.0
- れがくん神
いつものラーメン特盛メンマダブル。 カラカラ ラード 煮干油 カタメ。 毎度の事だがめちゃくちゃ旨い😋
- 5.0
- れがくん神
夜営業に合わせて行ってきました！ 煮干しだし醤油ラーメン桂 さん。 ラーメン大盛カタメカラカラカメリア煮干油と半チャーハン 奥深い出汁感がサイコー🤤 何度食べても飽きない旨さ🤗 何と何と！テイクアウト🥡復活の予定だそうです。😻❤️ #みんなて表彰
- スペシャル格付け
- れがくん神
煮干の風味が素晴らしいです。松戸のマルキとの違いはわかりませんでしたが間違いなく名店だと思います！
- 4.0
- ひでくん神
ラーメン特盛 カタメカラカラ煮干油カメリア 特盛は麺の茹で汁が味を少し薄くするので、カラカラ位が丁度いい。 配合を変えた様でビターな味わいが口の中に広がる。代わりに深い旨味が犠牲になる感もあり、賛否分かれそうだが、旨いことには😋変わりはない。
- スペシャル格付け
- れがくん神
テレワークのランチは煮干しだし醤油ラーメン桂 さんで、永福町系の特盛ラーメン。 コールはカラカラ、煮干油、カメリア混合、カタメ。 ここの煮干しは濃厚な為、カラカラ位がエッジが立ってちょうど良い。美味いー😋
- スペシャル格付け
- れがくん神
復活した煮干しだし醤油らーめん桂さんでテイクアウト。🍜 お店ガラガラでしたので、自分は店内で頂きました。 持ち帰りラーメン🍜とお代わり用の麺、つまみ用のチャーシュー🍖 家で永福町系が楽しめるなんて、素晴らしい！ ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
- スペシャル格付け
- れがくん神
並んだ瞬間にスープ切れとなり、初めて死刑宣告役を仰せつかった笑 相変わらず、厚みのある煮干し出汁、そして、草村の最高級麺。直系でも中々お目にかからない。美味すぎる。 店主に聞いたら、厚みを取るのに鯖節を大量投下しているみたいですね。
- スペシャル格付け
- れがくん神
