琥珀宮

丸の内・大手町 | 中華料理

: 03-5221-7788
: 東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 5F
: JR「東京駅」丸の内北口より徒歩8分地下鉄「大手町駅」C13b出口より地下通路直結大手町駅から272m
: 11:30～14:30　17:30～22:00 日曜営業
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。

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琥珀宮の格付け

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中華🥟

去年は味が相当落ちてたけど復活してた。中華系では1番好き。

パレスホテルにある王道中華✨ ココの北京ダックが…ため息でるほど美味😮‍💨🥹 フカヒレも😍　上海蟹の雄と雌を一匹ずつオーダーしたら甲羅に半分ずつシェアで盛り付け出して頂きました✨♂♀全く別物〜〜美味しい🥹…♡

さすがの琥珀宮。高級感あり、素敵です🥰 お話に夢中でこの日は写真全然撮れてない…😂

私史上、北京ダックならNo.1 ‼️ 北京ダックだけたくさん食べたくなるけど笑こちらはコースが一番♪ 前菜から全てが美味しくいただけます✨

パレスホテル内にある中国飯店。ミシュラン星⭐️こちらの北京ダックが大好き過ぎる…🥹ソースが絶品なのです✨ ※2枚目📷はパレスホテル上のBARです皇居近辺場所柄、ロケーションも最高✨

ミシュラン一つ星の名店✨ これまで食べた北京ダックの中で、飛び抜けて一番美味しかったです💓 水晶コースを、雰囲気もよく、オシャレで落ち着いた店内でいただきました。点心セットの大根餅もモチモチしていて食べ応えがあり、美味しかったです🍽

広東で1番好きな店。相変わらず1月は空いてる。ただ料理長が変わったようでまぁまぁの味。同じメニューでも全く違う料理。

季節メニューが美味しいお店。大好きなピータン豆腐、赤貝、衣笠茸とフカヒレスープ、和牛湯引きにタラバガニ炒飯の柚子スープ掛けなど。炒飯は見事という味。去年と味が全然違うのでシェフが変わったのかも。それでも美味しいのは中国飯店の層の厚さ。

広東醤油蒸しを食べるとさすが中国飯店と思い出しますね。あと衣笠茸にフカヒレを詰めて松茸と煮ると美味しいスープになるようです。

中華で1番好きな店。のどぐろの煎り焼きは一瞬料亭にいるかと勘違いしたくらいでした。大好きなピータン豆腐、フカヒレ上湯、和牛の湯引き、穴子と茄子の炒飯。美味。

再開。2/17ぶりです。やっぱり美味しい。今は東京で1番好きです。穴子の実山椒揚げ、ヒレ肉のワサビ炒め、トウモロコシのチャーハンなど。ここは旬菜が抜群に良いです。

大好きなピータン豆腐、ハマグリとスジアラのトマト煮込み、北京ダック、帆立と豆豉、豚の味噌炒め、アワビトリュフ貝柱チャーハン。ここは旬菜が美味しい。

大好きなピータン豆腐、イベリコ豚炒め、衣笠茸アスパラ、チャーハン。ちょっと間が空いたけど飛び込みでも温かく迎えてくれました。

パレスホテルにある中国飯店です。ここのピータン豆腐が大好きです。北京ダックは三田店がベストなのですが食い気に負けました。あと夏の時期のウニチャーハンに上湯スープかけたのが美味しい。季節料理はもはや近所の中華と化した富麗華の数枚上手です。