夢を語れ福岡

福岡市西区・早良区 | ラーメン

: 福岡県福岡市早良区飯倉2-1-11
: 茶山駅から932m
: 火曜〜金曜　18:00〜22:00 土曜　11:00～14:00　18:00～22:00 日曜　11:00～14:00
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 月曜日

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ラーメンコールはヤサイニンニク。なんかちょっとカエシが甘く感じると言うか、全体的にキレがない様に感じる。そしてアブラコールしてないのにかなりオイリーな様にも。冷房なしの暑い店内で食べてる事もあり、あまり美味しく感じなかった。

ラーメン(100gUP＋うずら＋辛マシ) 辛マシ別皿、コールはヤサイマシマシニンニクカラメで。う〜ん、やっぱこうじゃないとね。だるまやとは違います笑美味かった〜。連れてった某中華料理店大将の息子も豚ラーメン400g全マシペロリでご満悦の様子。

ラーメン(100gUP＋うずら＋辛マシ) 辛マシ別皿、コールは全マシで。うずら良いですね！ぜひレギュラートッピングにして欲しい。アブラがキツくなってくる今日この頃なので、やっぱりいつも通りコールはヤサイニンニクがベストだなと肝に銘じておこう。

つけ麺(100gUP) この日はつけ麺営業。私はここのつけ麺食べるのはこの日が初でしたので楽しみにしてました。ワシワシ麺をつけ麺で食べるのやっぱいいですよね〜。ただ、つけスープと麺との一体感はもう少しという感じ。とは言え400g一瞬でペロリ。

ラーメン(100gUP＋辛マシ) コールはいつも通りヤサイニンニク。短いスパンで行くとスープや麺の微妙な違いが感じられるので良いですね。次は敢えてちょっと間を空けて来月アタマくらいにしようかな。

ラーメン(100gUP＋辛マシ) 今年最初のユメカタ。コールはヤサイニンニク、辛マシ別皿で。今回雪がチラつく中待って身体が冷えに冷えてたからかもしれませんが、過去イチくらい美味かったです。今年は後何回来れるかな。

ラーメン(100gUP＋辛マシ) コールはヤサイニンニク。辛マシは別皿で。麺の食感がなんか変わった気がする。気のせいかな？美味かったです。下手したら二郎系自体これが今年食べ納めかも。また来年早々にでも。

ラーメン(100gUP＋辛マシ) ずっと豚の400＋辛マシできたけど、豚マシやめてラーメン400でコールを全マシにした。辛マシは別皿で。安定の旨さ。ズルっと完食。次はヤサイマシマシでいこうかな

ラーメン(100gUP＋ネギ) コールはニンニクカラメ。昨夜限定トッピングのネギは塩や胡麻油などで味付けされたもの。カラメコールしてた事もあり、かなりしょっぱくなってしまった。出来れば普通の味付けしてないネギをトッピングに欲しいところ笑

豚ラーメン(100gUP＋辛マシ) コールは全マシ。今日は別皿で頼んだ辛マシに魚粉(かつお粉かな)が混ざってて、それはぶっちゃけ要らんかったかなって感じ。不味くはないけど個人的にはここのラーメンにそっち系の味変は求めてない。次は確認しよう。

キングダム(＋辛マシ別皿) 久しぶりのキングダム。他の二郎系の汁なしではあまり見ないカレー粉が入っているもので、中々クセになる美味さなのだが、味が異常に濃いのでこれだけは麺マシとか出来ない。 300gで腹パン。

豚ラーメン(100gUP＋辛マシ＋生卵) 事前予約ほんと最高。むちゃくちゃ行きやすくなりました。 (9/1からPassMarketによる優先予約制です) コールはヤサイニンニクカラメ。アブラコール抜いたらどうなるか試したかったんですがあんまり変わらなかった笑

豚ラーメン(100gUP＋辛マシ) コールは全マシ。 9/1からPassMarketによる優先予約制を導入されたので、むちゃくちゃ行きやすくなりました。公式Twitterで毎日URLが発行されてます。いや〜1ヶ月ちょっとぶりのユメカタ、美味かった〜。

豚ラーメン(300gUP＋辛マシ) ヤサイ少なめニンニクアブラカラメ。今回は600g。ヤサイ少なめにしたのと、別皿の辛マシで途中から味変出来たのでフツーに完食は出来たけど、体調によってはキツかったかも。尚7/25〜8/31まで夏季休業。 #ラーメン強化月間

豚ラーメン(200gUP＋辛マシ) 初の辛マシ。別皿でもらったら結構な量だったので恐る恐る少しづつ入れて食べましたが、あんまり辛くなく最終的にはオールイン。入れるとかなり美味いのでよほど辛いのが苦手じゃなければおすすめです。 #ラーメン強化月間

豚ラーメン(100gUP) ニンニクアブラカラメ。麺は400gが丁度良いかも。麺アップの時はヤサイは増さないのがベストです。相変わらず激ウマだけど、今時期で既に食べながら汗だく。こっから先は暑すぎて無理かも。梅雨明けには流石に冷房付くのかな…。

キングダム(200gUP＋生卵) この店の汁なしであるキングダム。カレー風味でめちゃめちゃ中毒性のある仕上がり。はっきり言ってめちゃめちゃ美味い。が、500gは無理(通常300g)。不覚にもギルティやらかしてしまいました。大反省です。

ラーメン(豚マシ) 9日から営業を再開したユメカタ。 . 久しぶりの豚ラーメンを今回はコール全マシマシで。二郎系でマシマシにしたのは数年ぶりかも。着丼した瞬間はちょっとだけビビりましたが、まぁ美味いんで難なく完食次はキングダム(汁無し)かな。

ラーメン(豚マシ) ユメカタのラーメンやっぱマジで美味い。ほんとレベル高いなぁ。そして今日も豚がめっちゃ美味いです。今日は持ち帰り豚もしっかり購入。さて、どうやって楽しもうかな。

ラーメン(豚マシ＋生卵) 2020年3月20日、早良区飯倉に待望の二郎系がやってきました。福岡の二郎系ファンには朗報でしかない。全体的に最高の出来栄えですが特に豚はめちゃくちゃハイレベル。正直、福岡の二郎系ではここが一番かもですね。最高です。