炭火焼濃厚中華そば倫道

新橋・汐留 | ラーメン

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炭火焼濃厚中華そば倫道の格付け

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昨日行ったら、芝公園に移転のため閉まってましたが、この写真は鯖定食。他のラーメン屋と違い、ご飯と魚とラーメンのセット。魚介や煮干し系の独特なスープが大変美味しいです。クセになります。

烏賊（いかの身肉入り）　定食¥1100 3ヶ月ぶりの再訪。鯖、茸、鮭は頂いたので今日　は烏賊。思いのほかあっさりさらさら系の烏賊スープでバランスの良い魚介スープに仕上がってました。

今日は鯵。相変わらず炭焼きの良い香りがします😆✨ 混んでなければ提供も早いし、接客もいつもちゃんとご案内頂けるので居心地良いです☺️ 玉ねぎ大好きなので今日は増量しました！ #プチ奮発

炭火焼×魚の珍しい中華そば。いくつか種類がある中で今日は"鮭"を注文。焼魚を飲むみたいな濃厚スープが香しくてめっちゃ美味しい🥺✨ 麺の量多めですが和え麺までしっかり楽しみました😋 #推し麺

炭火焼き濃厚中華そば定食　鮭　¥1100 炭火で焼いた焼き魚の風味のする中華そば。鮭は皮目を炙った焼き鮭の香り豊かな一杯でした。 #推し麺

炭火焼き濃厚中華そば定食　茸（マッシュルーム）¥1100 炭火で焼いた焼き魚の風味のする中華そば。以前いただいた鯖と比べて、スープの風味は魚っぽさが抑えられたマイルドな魚介スープに仕上がってました。

さば定食　1,000円ラーメンだけど、定食形式での提供。スープはドロっとしていて、サバの香りがしっかり分かる。麺は細めの軽い縮れ麺、全粒粉入りがしっかり分かる。具材が沢山、人それぞれ食べ方は無限大。 2021年5月24日ランチにて利用

初来店　烏賊定食をオーダーネーミングが実に秀逸イカを司令塔とした魚介攻撃陣のパンチが極上加えてスモーキーな香りが後押し前半は2-0と言った具合だろうか後半開始、白飯、焼豚等の果敢なオーバラップ、クロスによりさらに1ゴール 3-0にて試合終了

炭火焼き濃厚中華そば定食（鯖）¥1000 ドロっと濃厚スープが鯖焼きの香り、という不思議な中華そば。カエシは控えめで上品。定食には白飯と海苔の佃煮、味噌小胡瓜がつきます。この白飯が美味いのもうれしいところ。

#ラーメン #新橋【炭焼き香るラーメン】新橋の隠れ家的ラーメン屋で今まで食べた事のない味わいです。炭焼きで焼いた魚を使って作るスープ今回は鯖を注文、ライスと板のりとトリュフ煮卵をトッピング。炭焼き香るラーメン最高です！🍜

魚介の旨味がとても感じられる。「鯖」のスープはそこまで臭みも無く、三河屋製麺の麺ととても良く合う。ただ、好き嫌いは分かれそうな印象でした。僕はけっこう好きなので再訪したい。

今流行りのめっちゃ美味しい炭火焼濃厚中華そば！！今回はマッシュルーム定食！！！

自分は、無類のラーメン好きと思ってたけど…間違ってた！あれは「鮭」だったんだね^^ いろんなお魚定食が食べられるお店。おもいろーい

鯖、鮭などを炭火焼きして出汁をとった濃厚スープ。にぼし系の変化球的なラーメン。江波戸さん、天才です。

濃厚な煮干系ラーメン！食べたのはアジ定食1000円マッシュルームもきになる！