炭火焼濃厚中華そば 海富道
神田・御茶ノ水 | ラーメン
- 03-6260-8558
- 東京都千代田区神田鍛冶町3-3-2 床屋3ビル 1F
- JR神田駅北口 徒歩1分 銀座線神田駅4番出口目の前 神田駅から136m
[月～日] 11:00～23:00 日曜営業
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 全日営業
- 18人中15人がリピート希望！
炭火焼濃厚中華そば 海富道 の格付け
甘海老の煮干しラーメン。 海苔と玉ねぎトッピング。好みが分かれる美味しさ。自分は好きです。 ご馳走様でした！
- スペシャル格付け
- 警部殿天使
神田のラーメン店。鯖、海老、鰯、烏賊など、様々な魚の出汁のラーメンが並ぶ。この日は、鯖ラーメン1000円を注文。鯖の出汁、しっかり感じますね。あっさり系かと思いきや、結構濃厚なスープ。結構好きですね。他の魚の出汁も今度は試してみたい。
- 4.5
- Ken天使
エビのラーメン950円。 香りが素晴らしい。
- 4.5
- Sean侍
炭火焼濃厚中華そば定食 〜白飯・海苔佃煮・味噌小胡瓜 付き 鮭 さけ 定食1,100円＋追特製辛味50円。 鯖、海老、鰯、鮭、烏賊などの魚介を生かした中華そば。鮭を選択‼️とても丁寧に作られた事がわかる繊細な味わい。鮭の旨みが凝縮。旨い！5回は来たいです✨
- 5.0
- はるにれの木将軍
鯖の中華そばをいただきました。焼いた鯖が乗ってるんじゃなくて鯖の出汁なんですね。中華なのにクリーミーなスープが美味しかったです。トッピングは自分のタイミングで乗せて変化を楽しむことができましたよ。
- 4.0
- R!NCH!RE!将軍
噂のラーメン店へ。 こちら鯖ラーメン定食。 ラーメンのほか、別皿でチャーシュー、ご飯、焼き海苔、ご飯ですよ系、玉ねぎ、焼きネギ、インゲン？などがついてけるてんこもり。肝心のラーメンは焼き鯖そのもの！チャーシューは普通も全体的に面白い一杯だった
- 5.0
- やっぱり飯が好き神
炭火焼中華そばのお店 甘エビ定食を注文 特徴的なのは炭火で焼いた魚から出汁を取っているスープ 炭の良い香りとまるで焼魚を食べているような味わいは今まで食べた事がありませんでした。
- 4.0
- HIRO皇帝
炭火焼きにした魚を粉末にして使ってるのかな？想像以上に炭火と魚の風味が濃厚でした。他のメニューも気になるのでまた行きたいな。美味しかったです😋
- 4.0
- みのり帝王
海老をセレクト。濃厚でうまあ
- スペシャル格付け
- md神
2回目です！ 甘エビセットに辛とトリュフ卵 味はまあ普通に美味いんだけど、 具材分ける必要ある！？というコンセプトの伝わらなさを僕は、、笑 ランチの忙しくなる前で、テンション低めのスタッフさん、うーん、大変だよねランチ、朝早くから仕込みで😅
- 3.5
- 旨飯師範
TVで見て早速食べました「金目鯛と白子」1100円。 スープがむちゃんこうまい！ ただ最後の方は溶かしきれなかった材料がジャリジャリいうので飲み干せません！
- 4.0
- やっきー天使
鯖定食 「もったいない」を合言葉に流行りのSDGsをラーメンで体現。 ...らしい。 もし未利用魚や捨ててしまう部位など 余す事なく使うなら味が一定にならないはずなんだけどなー。 「特殊ペースト」を使った不思議なお店。
- 3.5
- よしぞう天使
神田のラーメン屋さん。しーふーどと読むらしく、名のごとく魚出汁のラーメンに特化してます。 いただいたのは、甘エビラーメン、甘エビの旨みがガッツリきて美味しいです。
- 5.0
- ザキヤマ神
【初来店】 5種類の魚出汁（鯖、鮭、海老、鰯、スルメイカ）からチョイスしてご飯や漬物など定食スタイルが斬新です！ 初回は濃厚海老出汁で実食🍜 ご飯も付け合わせも全てのクオリティーが高くコスパ良いです。 これは5種＋秋刀魚を食べねば！
- スペシャル格付け
- ラーメンが主食将軍
鯖らーめん。すごいのがきた。鯖だった。 濃厚などろどろスープは骨まで溶けているそうです。他にも季節限定の秋刀魚やあまえびなどもあるので絶対にまたいきます。
- 5.0
- めぐさん帝王
鯖。 まるでナッツのような濃厚さ、遠くからやってくる甘み。 そして、あー鯖だ。スープをかき混ぜると感じる 鯖感。肉厚のホロホロするあの感じが身がないのに感じるくらい。 これもまた美味い！！
- スペシャル格付け
- はぎ帝王
季節限定の鮎ラーメン🍜シンプルだけどしっかり魚出汁🐟
- スペシャル格付け
- md神
イカを頂きましたがうーーまい！ パリバリの硬めん、硬めに炊かれたご飯、雑炊にしても美味いしスープのコク、出汁、香り、！最高！
- スペシャル格付け
- はぎ帝王
魚の鱗も内臓も全て焼いて汁に使うラーメン店。 鯖、甘えび、イカなど5種の中から鰯を注文。 麺を高温に保つため、トッピングは全て別皿。 魚丸ごとのスープはとにかく濃い。苦手な人用に山椒もついてくる。 魚好きにはオススメです。
- 3.5
- 勧満花人皇帝
5/15オープン、メニューは鯖・海老・鰯・鮭・烏賊の5種類。 ドロっとしたスープからは焼き鯖の香り、麺は中細ストレート。トッピングのチャーシュー・刻み玉葱・焼きネギ・海苔は別皿で提供。他のメニューも試してみたい。 炭火焼濃厚中華そば(鯖) 850円
- 4.0
- K～suke神
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