中華そば水嶋

関内・伊勢佐木町 | ラーメン

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中華そば水嶋の格付け

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季節のそばの春風そばを。海苔は追加で。菜の花・焼き筍・柚子鶏チャーシュー・白髪ネギ。梅干しは途中でくずして味変。さっぱりしていますがとても美味しい。飲み干したくなるスープです🤗

【限定】牡蠣そば¥1300 半生食感の大ぶりな牡蠣が3つも乗った限定の牡蠣そば。スープは醤油ベースで支那そばなのかな？牡蠣の風味も加わり美味さに厚みが加わっています。するりとしなやかな細ストレートも食感も抜群。まぜご飯おにぎりもうれしいサービス。

無化調チャーシュー麺1,100円。優しいお味😋

季節そばの赤出汁そば(おにぎり付き)を頂きました。出汁はしじみベース、糸三つ葉・平茸などがのっており和風な味噌ラーメン。おにぎりが嬉しい。

無化調支那そば850円（おにぎり付）優しいスープで飽きのこない味チャーシューも美味しくチャーシュー麺を頼んでいた人の気持ちが解った🤔 昭和中華そばというメニューもあったので今度はそちらを食べてみよう

昭和のちゃーしゅーめん！おにぎり付き！美味い！

サッパリ系の中華そばでセットで出てくるおにぎりをスープと一緒に！卓上の胡椒で味変してスープも思わず全部飲みそうになりました◎ 関内駅から迷わなければすぐ着く距離でした！

無化調醤油ラーメンのお店季節限定の塩ラーメンがあったのでそちらを発注柚子鶏チャーシュー、菜の花、焼き筍、白髪ねぎ、梅干しそして麺類には、うれしいおにぎり付き

無化調支那そば¥850 保土ヶ谷の名店「中華堂」の系譜。無化調支那そばは魚介の旨みにスッキリ目のカエシ。食べ進めるにつれ出汁の旨を深く感じる逸品。細ストレート麺もしなやかながら歯応えしっかりで美味。セットの炊き込みおにぎりも嬉しいサービス。

季節そばの鶏揚げそば(おにぎり付き)を。サクサクの揚げ鶏がかなり美味しい。スープはすっきり上品な感じですが、ちゃんと旨味が感じられます。次回は季節のそばの牡蠣そばを食べてみたいと思います。

たまたま看板を発見したのでそのまま訪問😋 初めての店は定番みたいのを頼むんだけど季節限定の牡蠣ラーメンうまそうだったのでそちらを注文😂 もっと牡蠣って感じのスープかと思ったら普通な淡麗だったのが残念😅 もうちょい味が濃ければよかったな🙄

6/28オープン、メニューは無化調の「支那そば」と化調ありの「昭和の中華そば」の2種類。あっさり醤油スープに麺は細ストレートの柔らかめ。後半は胡椒をたっぷり振りかけてスープ完飲です。ラーメンにはおにぎりが1個付いて来ます。昭和の中華そば 750円

先週オープンしたばかりの中華そば屋さん。無化調チャーシューメンを頂きました。あっさりとしたやさしい味です。おにぎりは麺類頼むとサービスで付いてきます。半分は普通に食べて、残りはスープに浸して頂きました☺️