明鏡志水

出汁と旨味が詰まった透き通るようなスープ そしてきれいに折り畳まれた麺 伝統工芸品みたい

• 4.0

takechuun神

あっさり美味しくいただきました

• 4.0

ルビー名人

マグレ鴨の醤油らぁめんに、生姜鶏ご飯のセット😋 ロゼに焼かれた鴨は大ぶりにカットしてあり、食べ応えは充分👌🏻 有馬山椒も良いアクセントになっています✨

• 5.0

TakM天使

淡麗　塩ラーメン 昆布だしがよく効いてます。 あっさりです。 塩ラーメンがこの店の推しだそうです。

• 5.0

NoB.s@ex_chef.com神

鶏白湯をいただきました。 カボスが効いたあっさりでスッキリした味わい。 海苔、霧島鶏チャーシュー、アグー豚チャーシューが美味しい😋 スープも飲み干しました。

• 4.5

慶次神

妻と一緒では、久しぶりの来店🍀 明鏡志水LUXE を頂きました😋 お出汁が相変わらず美味しい🚀

• スペシャル格付け

TakM天使

久しぶりの来店🍜 桜海老の塩スープラーメンにしました😋 薩摩鷄の肝煮も美味しかった✨ ゆっくり時間があれば、お酒も飲みたかった🤣

• スペシャル格付け

TakM天使

贅沢に特製塩ラーメン。キラキラで優しく、ほっこりする幸せスープは相変わらず✨ちゅるちゅる喉ごしの麺も素敵。 沢山のきざみ海苔と、豚、鳥二種のチャーシューに半熟卵と、トッピングも豪華 美味しゅうございました～(*´ー｀*)

• 4.5

takechuun神

久しぶりの来店✨ 寒かったので、ほっこり味噌にしました😋 以前食べて美味しかった、野菜のエチュベも追加✨ 相変わらず美味い👌🏻 今夜は妻の実家へ行くので、白飯を食べたい所…我慢‼️ ご馳走さまでした🙏🏻

• 5.0

TakM天使

特製鶏白湯🐓 濃厚なスープに、平麺、2種の鳥チャーシューとアグー豚のレアチャーシュー🐖

• 5.0

kanagram神

淡麗 塩 900円のスープは、鰹節や昆布、椎茸、煮干し、干し貝柱からとった出汁で、超優しい味 麺はもちっとしたストレート平打ち細麺で、かたさは柔らかめ チャーシューは霧島鶏の胸とももの2種類 干し海苔の風味やミツバの食感も良いアクセントになっている

• 5.0

devi_takahashi神

上品なラーメン。 ちょっと食傷気味でも、ペロリ。 ラーメンって、和食なんだと気づく。

• 4.0

村山潤名人

なんとも美しく美味しいラーメンをいただけるのが明鏡志水 鶏と豚のチャーシューととろとろの煮卵。そして海苔の入った特製ラーメンを食べれば心もお腹もいっぱいです。 ごちそうさまでした～(*´ー｀*)

• 4.5

takechuun神

近くに寄ると行ってしまう明鏡止水。美しい透き通ったのスープにキラキラと輝くあぶら。このビジュアルだけでスープ何杯も行けそう。上品なお出汁にちゅるちゅるの麺。鶏と豚のチャーシューも美味でございます。美味しゅうございました～(*´ー｀*)

• 4.0

takechuun神

すっぽんの春巻き。 いちじくの白和え。 ワインに合う。

• 4.5

千鳥足太郎Z帝王

キラキラ光る美しいスープに折り畳まれた美しい麺 味も出汁と正油のこくがあるスープ 刻みのりもスープに味を加えます 今日も美味しくて全部飲み干してしまいました ごちそうさまです！(*´ー｀*)

• 4.5

takechuun神

今日は「牡丹鱧の塩らぁ麺にしてみました🍜 少し待ちましたが、爽やかな柚子の香りと共に登場✨ 相変わらず美味いスープ👌🏻 身体に沁みるような澄んだスープと、ふわっと柔らかく、ほのかに甘味のある鱧との相性が良い👍🏻 麺とは別に食べる事がオススメ😋

• 5.0

TakM天使

本日は特製醤油のつけ麺をいただきました。始めてのつけ麺😋 冷たくてちゅるっとした麺を、魚介の味を感じるつけだれに絡めながらいただきます。鶏チャーシューや煮卵も入っておりボリュームも結構あります😋 美味しゅうございました！ごちそうさまです！

• 4.5

takechuun神

洗練された、そんな感じのラーメンがいただけるお店。醤油、塩、味噌など種類はありますが醤油が一番大好きです🙌 スープも全部飲み干してしまう美味しさですね～！美味しゅうございました！ごちそうさまです！(*´ー｀*)

• 5.0

takechuun神

明鏡志水の隣で明鏡バルがはじまりました。 フレンチラーメンバル？ おいしいお料理とナチュールワインが楽しめる。

• 3.5

千鳥足太郎Z帝王