らーめん くぼ田
和田町～鶴ヶ峰 | ラーメン
- 045-951-0774
- 神奈川県横浜市旭区鶴ケ峰本町1-29-8
- 相模鉄道 鶴ヶ峰駅北口より徒歩12分くらい。 鶴ケ峰駅から946m
11:00～15:00 日曜営業
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 月曜日、第1・3火曜日
- 2人中2人がリピート希望！
らーめん くぼ田 の格付け
ワンタンめん大盛¥1200、味玉¥100、海苔¥30 先日いただいた時と違い、昆布などの魚介の風味先行で鶏の旨みはやや控えめ。バランス良く上品な仕上がりですが、前回の方が鶏の旨味が際立っていて好み。日によって微妙に変化があるのも楽しいですね。😋
- 4.0
- 上田 能継神
チャーシューワンタンめん¥1250 今日は「正油」。 キレのある塩とは対照的に、鶏ベースの深い旨みをまとめるまろやかなカエシの風味が素晴らしく、これぞ支那そばといった味わい。しなやかながら歯切れの良い麺や、ピロピロワンタンの食感も秀逸‼️
- 4.0
- 上田 能継神
塩チャーシューワンタンめん¥1250 「支那そばや 鶴ヶ峰店」の味を受け継ぐこちらに初訪。ややオイリーなスープは鶏や魚介の旨みしっかりながら、突出したところはなく上品な出汁感。キレのある塩のカエシですっきり仕立て。細ストレート麺はしなやか、美味‼️
- 4.0
- 上田 能継神
塩ラーメン 850円 支那そばやか6月30日に閉店、と思ったら7月15日、名前が変わり、支那そばやが復活(^^) 細麺のストレート、柔らかくてイマイチ。 淡麗スープはしょっぱめに感じる。 麺の量が多いので、最後は飽きちゃうかな。 2021年7月16日ランチ利用
- 4.5
- Hiroaki Ishima神
- 1
