KITCHEN TAKANO

子安・新子安 | ラーメン

: 045-716-8388
: 神奈川県横浜市神奈川区大口通11-5
: 大口駅から徒歩3分大口駅から248m
: [火～金] 11:00～14:00 18:00～21:00 [土・日] 11:00～15:00 日曜営業
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 月曜日

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キッチンタカノつけ汁撮り忘れました

特製豚つけそば¥1350、瓶ビール（小）¥400 たっぷりのTAKANOWATERに浸かったパツポキストレート麺はそのままでどんどんイケちゃう旨さ。さらに、豚の旨みをキリッとした塩ダレでまとめたつけ汁につけるともう至福！スモーキーなレアチャの風味も抜群！

【限定】牡蠣とあさりのつけそば¥1500、気まぐれ飯¥200、スーパードライ（小）¥400 牡蠣の旨みがぎゅっと凝縮されたつけ汁は、やや強めのキリッとした塩味。昆布水に浸かったツルパツ食感の麺、スモーキーなチャーシュー、岩海苔の風味、どれも抜群‼️

【限定】冷やしとろろ煮干し塩そば¥1500、スーパードライ（小）¥400 とろみの強いニボスープにとろろを合わせた塩そば。煮干しの旨みを強めの塩味でまとめたキレのある一杯。レアチャーシューも味付けしっかり目でバランス。茗荷などの薬味の風味が爽やか💯

【限定】煮干しの冷やし塩そば ¥1500、豚メンマ飯¥200、瓶ビール（小）¥400 セメント色のニボスープは、エグ味を抑えて旨味をぎゅっと凝縮！大根おろしと合わせると風味良くマイルドに。中盤からはレモンを絞って。低温調理のチャーシューは香ばしく美味❗️

久しぶりにキッチンタカノ鶏つけそば変わらずにうまし😋

特製鶏つけそば今日も変わらずのうまし😩 豚より鶏の方がおすすめです

1号店行くの止めてたら、2号店出来てた。同じような品質で、美味しく食べた。昆布水の濃度も低すぎずよかった。1号店と同様に、空いてる時なら入るかも。

豚つけそば本店の近くに塩つけ麺専門店があり私はこちらの方が好きたかのウォーターと呼ばれる昆布水が旨味が濃くそのまま食べ過ぎてしまう😋

美味しかったです。また寄ります

川崎から東海道を歩いて来ましたが、道を外れて寄り道しました。味玉鶏つけそばを頂きました。小麦の香りを感じる麺に鶏と魚介系のバランスの良いスープ。鶏肉はムネ・モモの味付けが違いますが両方とも美味しかった。人気があるようで少々並びました。

11/24オープン、『中華そば高野』の2号店。メニューは「つけそば」の塩のみ。昆布水に浸かった麺の上にはとろろ昆布。麺は中細の固め、塩スープのあっさりしたつけ麺です。豚つけそば 980円