生姜焼き専門店いかがで生姜?

蒲田 | 和食

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生姜焼き専門店いかがで生姜? の格付け

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ちばからの後にできた徳豚に入ったが素人感満載なスタッフを見て退店し隣りにあるこちらに初入店し豚の生姜焼き定食990円肉増し176円ごはん大盛をいただきました。

台湾風生姜焼き＋厚切り豚の生姜焼き定食。台湾風は期間限定。ルーロー飯風ということで、とにかくパクチーの風味が効いている。これはこれで旨いものの、果たしてこれが生姜焼なのか疑問は湧く。パクチー欠乏症の人にオススメ。実は味噌汁の具がタップリ。

蒲田の絶品生姜焼き専門店❣️ ちょい飲みセットは厚切り生姜焼きに鯖入ポテトサラダがついて🉐

テレビにも紹介された蒲田の生姜焼き専門店❣️ 厚切り豚生姜焼きに鯖入ポテサラにアルコールがセットのチョイ飲みセットがお得❣️

月替わりの味付けで、明太子が掛けられた生姜焼き定食という変わり種。より濃厚になった印象はあるが、生姜が強いのでそこまで明太子感はない。ただしごはんがよく進む味なのは間違いなく、これはごはんは大盛にすべきだったかとほんのり後悔する。

豚と鶏のコンビ定食。この店は生姜焼が旨いというより、生姜が良い店。巷には、生姜感のない生姜焼がなきにしもあらず、生姜焼は生姜の風味が命と思う人にはオススメしたいところ。生姜焼定食全体で考えると、専門店を名乗るわりには案外普通なんだな。

厚切り生姜焼き定食。二回目の訪問。これはなかなか旨いですよ。普通の豚生姜焼とは違う肉厚ぶり、もちろん柔らかい。前回食べたものより生姜感はマイルド。お米も美味しい。お米については、おそらく前回はタイミングが悪かったのだろう。

豚の生姜焼き定食。｢豚の｣と頭についている通り、鳥の生姜焼き定食などバリエーションがある。生姜焼専門店ながらメニューは豊富。生姜ダレはたっぷりで存分に味わえる。肉は少し厚みがあってゴロゴロしている。お米はもう少し頑張って欲しいかな。

専門店ってハードルあげちゃったかな…^^;; 普通に美味しいけど普通でした。