らーめん藁

茅ヶ崎 | ラーメン

: 080-9153-1150
: 神奈川県茅ヶ崎市代官町5-1
: 辻堂駅から1,068m
: [月] 11:00～15:00 [水～日] 11:00～15:00 18:00～21:00 日曜営業
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 火曜日

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らーめん藁の格付け

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2種類のチャーシューと2種類の玉子、味変できて楽しい！とっても優しい味で一杯ペロリと食べられます。個人的に味玉最高！味しみしみの濃い玉子と、塩玉子どちらもトロットロで私好み。ご飯の上に乗せて食べたかった〜！！

20分ほど待って入店。特製醤油ラーメンをいただきました。醤油はすっきりな淡麗。麺は自家製平打ち麺でスープによく絡んで美味しかった👍TRY新人賞獲得店🏆

2回目の藁！今回は塩ラーメンを食べました。鶏油のコクと旨味がよく効いていてうましです！鳥チャーシューがオススメです！

すっきりおいしい！！

味玉醤油ラーメン1000円。スープは塩味が強め水分多めのツルツル麺に合います。麺は少し平べったい。チャーシューはジューシーといいますか、アッサリめで美味しい。

味玉しょうゆらーめんをいただきました。鶏を軸に昆布や豚などの芳醇な旨味を閉じ込めたダシに、生醤油などを合わせたリッチな味わい🥰 平打ちの中太麺は、舌歯に柔らかなタッチのつるみがあり、食感もふくふくと美味☺️ 塩と醤油と異なる味玉も面白いです✨

前回は「今度は醤油」と言ってましたが、今回も特製塩ラーメン(1100円)をいただきました。自家製麺はツルツルと喉越しも良く、淡麗なスープは完飲必至です。特製なのでトッピングも豚チャーシュー×2、鶏チャーシュー×2、二種類の味玉、メンマと沢山です

つるつるの麺に鶏and豚チャーシューがジューシーで美味い！スープはあっさりかと思いきや、意外とコクがあって飲みごたえあり。次は塩ラーメンいきたいですね。うまし！！

特製塩ラーメン(1100円)をいただきました。ツルツルの自家製麺に、炙りチャーシューに鶏チャーシュー、塩と醤油の二種類の味玉、あっさりですが味わい深い透明なスープはごくごく飲めました。流石のTRY新人賞受賞のお店ですね。次回は醤油も是非食べたい！

2件目は町田『進化』出身の方が6/22にオープンした『らーめん藁』を訪問。駅からちょっと遠いです。麺はツルツルの中細ストレート、チャーシューは鶏と豚の2種。進化出身だけあって、さすがに塩スープは美味い。しおらーめん 850円

味玉しおらーめん味玉が半玉が２個だけど味違い(しお、しょうゆ味)珍しい国道1号線沿い駐車場は店前に２台分だが１番端がガードレールと被ってて停めるの難しい駅からなら辻堂かな