湘南の手前

もちもち麺。イメージより軽くするするいけます

• 4.5

dude帝王

細麺 塩¥880、中盛り¥120、焼豚¥300 手揉み麺がイチオシですが、僕は細麺の塩が好み。魚介香る淡麗塩スープは動物系の旨みもしっかり。塩ダレはまろやかながらキレもあり、脂身たっぷりのバラ焼豚はトロッと美味。スルリとしなやかな細麺はやっぱり美味い‼️

• 4.0

上田 能継神

細麺 塩¥880、吊るし焼き焼豚¥120 醤油×手揉み麺が定番のこちらで、細麺の塩。魚介香る清湯スープは豚の旨味が下支えする深い旨味。カエシはまろやかながらしっかり主張。三河屋の細ストレート麺はしなやかな口当たりで、吊るし焼き焼豚の風味も秀逸。

• 4.0

上田 能継神

手揉み醤油(880)+中盛り(120)+雲呑(150)。 「暑いと雲呑が食べたくなる」説はホントだな。 湘南の手前だけど、湘南の帰り道でもあります。是非ご賞味下さい。

• スペシャル格付け

ZSSS神

手揉み昆布水つけ麺（塩）¥1100 極太手揉み麺は、もっちりもちもち食感。岩海苔と風味の良いチャーシュー、穂先メンマも良い塩梅。塩のつけ汁はあっさり魚介系で、岩海苔で磯の風味がアップ。さっぱり頂けるつけ麺ですね。

• 3.5

上田 能継神

久しぶりに戸塚警察前の「湘南の手前」さんへ。手揉み醤油にワンタントッピング。チャーシュー丼も貰いました。もっちりとしたきしめんのような手揉み麺は特徴があり面白い。背脂は手揉みにのみチャッチャされます。車で湘南来られる際は是非お立ち寄りを！

• 5.0

ZSSS神

細麺醤油ラーメン焼豚トッピング。　 なかなか美味いかな。

• 3.5

しんいちろう神

大好きだった幸豚の跡地にできたラーメン屋さん。 背脂醤油のお味。 燕三条をあっさりにした感じ。 太麺もチャーシューもいい感じ。 リピート決定！

• 4.5

やっぱり飯が好き神

先日行った「湘南の手前」さんが無性に食べたくなって二度目の訪店。今日は限定細麺を頂きました。スープは手もみと同じでしたが背脂は入っていませんね。こちらも美味。でも皆様にはまず手もみ麺を、食べて頂きたいかな。この後パンクに見舞われました(泣)

• スペシャル格付け

ZSSS神

昨年10月に新規オープンだそうです。戸塚警察署の斜め前辺りで以前は幸豚さんがあった場所。特徴はなんと言っても手もみ極太平麺。独特の食感です。スープは鳥と魚介の合わせに何か加わった複雑な味わい(酸味を感じる)。気さくな店主に掲載許可済みです(^-^)/

• 5.0

ZSSS神