銀座らぁ麺 しら石
銀座 | ラーメン
- 03-6228-5423
- 東京都中央区銀座8-6-8 銀座片桐ビルⅣ 1F
- 銀座駅から徒歩5分 新橋駅から徒歩3分 新橋駅から326m
[月～金] 11:30～翌6:00
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 土曜日、日曜日、祝日
- 1人中1人がリピート希望！
銀座らぁ麺 しら石 の格付け
特製醤油らぁ麺¥1250 分厚い鶏の旨味をコクのある醤油で纏めた鶏清湯スープ。するりとしなやかな細ストレート麺は風味良く、バラ、ロースチャーシューは極薄スライスながら上品な味付け💯‼️ ※新メニュー「たまごかけ麺」¥900ってのが始まったそうです😋
- 4.0
- 上田 能継神
炭火焼鯵煮干しそば¥980 未食だった炭火焼鯵煮干しを。 たっぷりの煮干し油に覆われたスープは、煮干しの旨みと香ばしい鯵干しの風味をやや甘ながらコク深くキレのあるカエシがまとめ上げる一杯。ツルパツ細ストレート麺の食感も良い感じ。
- 4.0
- 上田 能継神
特製醤油らぁ麺¥1250、生ビール¥700 鴨と大山鶏を使った清湯スープには鶏の旨みがぎゅっと凝縮。たっぷりの鶏油、ほんのり甘くコクのある醤油の組み合わせも絶妙な濃口醤油らぁ麺。ツルッとしなやかな細麺の食感、味玉、チャーシューなどトッピング類も完璧
- 4.0
- 上田 能継神
特製昆布水つけ麺¥1300 INGS系の新店。しかし厨房には見覚えのある顔、、「裏庭ラーメン」のご主人です😳 こりゃ食べる前から美味い確定w 旨みの昆布水にツルモチ平打ち麺と一反もめん。鶏の旨み溢れる清湯つけ汁はコク深く、トッピング類も秀逸‼️
- 4.0
- 上田 能継神
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