麺を茹で上げてどんぶりに入れたあと 相当な時間をかけて麺をほぐして きれいに横一直線に見えるように整える だが、チャーシューを乗せて全く見えない(笑) つけ麺は素手の指でぺたぺためっちゃほぐしてて 触りすぎ 銀座で期待値が高かったのにな 2.0 鍋将軍
