麦づら
若葉区・緑区 | ラーメン
- 千葉県千葉市若葉区都賀3-25-7
- 都賀駅から339m
11:30～14:30（LO）
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 月曜日
- 1人中1人がリピート希望！
麦づら の格付け
雲呑醤油を未食の手揉み麺で はぁ〜沁みるぅ〜 鴨の深い旨味にうっとり♡ 喉越しの良い細麺も良いけれどモチモチの手揉み麺との相性も抜群 コリッと軟骨の食感が楽しい雲呑、和出汁でふっくらと炊き上げたメンマと全てが上質にまとまった一杯
- スペシャル格付け
- よしぞう天使
ザクっとした麺でズバッと啜れば芳醇な鴨の旨味が迸ります 具材のしっとり鴨チャーとふっくらメンマの美味しさもさることながら、甘くてトロッとしたネギのお浸しも格別 極上のスープ割りもいただいて大満足
- スペシャル格付け
- よしぞう天使
待望のつけ麺 凛とした素敵な和のビジュアル しっかり茹で切ったザクパツの細麺 つけ麺としては珍しいけど、美味しい キリッとコク深い鴨出汁のつけ汁に浸ければ... ヤバっ、昇天😇 そして〆のスープ割りの素晴らしさ もうなになに？この多幸感♡
- スペシャル格付け
- よしぞう天使
滋味深い淡麗スープは鶏＋α キリッと円やかのバランスのカエシで濃厚民族も大満足 しっかりと茹で切られた自家製のストレート細麺は喉越し良くサクッ、ツルンと 素晴らしい香りの煮豚と炙りの二種チャーシュー 千葉市の三大淡麗としてその一角を担う予感
- 4.5
- よしぞう天使
- 1
