雷文
町田 | ラーメン
- 042-722-5567
- 東京都町田市本町田943
[火～金]11:00～15:30[土・日・祝]11:30～16:30
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 月曜日と第二火曜日（ただし祝日の時は営業、翌日代休）
- 4人中4人がリピート希望！
雷文 の格付け
ラーメン(正油)をいただきました。 軽く濁ったたゆんと濃度のある動物系のスープにラードが張った力強い味わい🥰 ネギの脇に添えられた魚粉も相まって魚介系の旨味に醤油もしっかり呼応する感じ💡 菅野製麺の歯切れの良い細麺もよく合っています😊
- 4.5
- かっちゃん皇帝
ワンタン麺(塩):トリプルスープ、まずは鷄の風味の先制攻撃。低加水の細ストレート麺なのでボディのとんこつと相性バッチリ。ワンタンは厚めの皮にスパイシーな餡が程よく入っていて箸休めにぴったり。最後は魚介の後味で幕を引くが塩角も立たずに後味良し。
- 4.5
- Tam Thành将軍
室蘭ラーメン、雷文。町田の有名店、暖かいお店。 私にとっては、今、1番好きなラーメン。あっさりに感じながら、複雑なスープが絶品。トッピングの手羽先や椎茸などを頼みながら、ご馳走様でした。
- 5.0
- べーさん天使
一条流がんこさんに振られ次の候補の室蘭ラーメン雷文さんに来店 ワンタン麺を中盛で注文,油の膜が張った熱々のスープは見た目はアッサリですが意外にコッテリでワンタンに肩焼豚もとても美味いです,ラーメン業界の名物女将さんにお茶を頂き雑談しました
- 5.0
- たけとんたん神
- 1
