おざわ

浅草 | 和食

: 03-3841-6450
: 東京都台東区西浅草2-25-15
: [月～金]17:30～21:00(L.O)[土･日・祝]11:30～14:30(L.O)17:30～21:00(L.O)
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 月曜日・第１・３火曜日（祝日の場合は翌日）

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門構えみると大丈夫かなって思うけれど店内は綺麗です！日曜日のオープン同時にいきました。もちろんとてもおいしかったです。が、品切れが多かったのが残念でした。お酒のお供が美味しかったのでまた品切れでないときいただきたいです。

鴨つけ汁そば（細切り）太打ち　追加鴨の肉団子？ホロホロと。つけ汁は濃いめで、麺とはバランス良く楽しめ、そば湯とブレンドするとそれはそれで塩梅が良い😋 太打ちそば、ラザニア生地ぐらい歯ごたえあり。そば風味の別物を食らうイメージで。

辛味大根蕎麦を太打ちでいただきました。極太平打ちの蕎麦は香りも味も、特濃かえしのつゆ（＋辛味大根）に負けない正に蕎麦。そのまま、わさび付けても塩を振っても酒肴としてイケます。もう少し量が欲しいところ

こんなに美味い鴨つけ蕎麦は初めて肉厚な鴨肉に鴨団子。じっくり焼いた太くて甘い白葱の入ったお出汁の効いたかえしもうまうま。蕎麦湯まで堪能しました。次回はお酒とつまみも楽しんでしめに蕎麦食べよう

日本一！？の極太蕎麦を堪能✨ 浅草にあるおざわは、見たことないくらい太いおそばが有名。その日は、くるみだれの極太蕎麦と、味噌焼きを注文♪ 極太蕎麦は、噛みしめるたびお蕎麦の良い香りが口中に広がる…これはやみつきになります。 #浅草 #そば

ディープな世界

粗挽きざる「もちもち」の生粉打ちの一品。喉越しと粗挽きの蕎麦の風味を併せ持った美味しい十割蕎麦。しっかりと打たれた十割蕎麦だからポロポロせずにツユとの相性もよく一気に食べられるね。

太打ちざる「もぐもく」太打ち^ ^ きしめんの様な平打ちの蕎麦は噛み締めながら口の中に広がる蕎麦の香りと味を楽しむ。刺身を食する様にワサビを直接蕎麦に乗せて口に運ぶと蕎麦とワサビのハーモニーが感じられて美味しい。