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榎本 シュンタ帝王

家系に関しては様々な方向性のものがあり、表現も難しいのだが、一言で言うと粗いものと丁寧のものがあると思っている。 ここは後者だ。 家系ならではの濃厚な豚骨スープに旨味が凝縮していて非常に美味い。

  • 4.5

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