昔の同僚と東京駅で落ち合い『玉ゐ 本店』で食事にしました。注文は中箱の焼上げと煮上げの合い乗せ。最初はそのまま、次に薬味をかけて、締めは出汁をかけてお茶漬け風。久々の玉ゐの穴子、最後まで美味しく頂きました。 中箱 2,950円 穴子のお出汁 200円
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