今日はカフェランチ。ここは食事も美味しいのですが、何より気に入ってるのはホットケーキ。他に類を見ない厚さで、おそらく10cmくらい。表面の少しカリッとした部分と、しっとりした中身に冷たいクリームと溶かしバターをたっぷり加えると絶品です。
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