こちらの「淡雪」と「おかめ」が大好きです。 淡雪は、豆腐と南高梅のお蕎麦（うどんやきしめんにも出来ます）。梅の酸味と爽やかなシソの香り、ふわふわな豆腐とコシのある蕎麦が見事にマッチしてとっても美味しいです。 淡雪にするかおかめにするか、いつも迷います。 おかめ蕎麦はまた次の機会に♬
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