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Umami神

超高級飲み屋的な和食 基本的にはフグ屋さんなんだけど、お酒に合う色んな料理を提供していて、私は細々としたつまみをたくさん注文するのが好き💗 今日は、松茸のフライ、海老の紹興酒漬け、フグの唐揚げ、生麩田楽、銀杏、あん肝等を注文。松茸はすごく立派な国産を一本フライに✨これがとても香りがあって、フライにすると若干ウォッシュチーズのようなフレーバーも加わって最高でした❣️ 5年前くらいから通っているけど、いつ行っても何度行っても感動するお店です🥺

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