ラーメン(600円) 四谷ランチで行列を作るのは「エリーゼ」系譜の名店「たけだ」と此方。豚ガラの髄が溶けるまで炊ききった感あるスープは、鶏油やカエシよりとにかく豚骨!推しなバランス。吉村直系とは全然違うけどこれはアリ!
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ラーメン(600円) 四谷ランチで行列を作るのは「エリーゼ」系譜の名店「たけだ」と此方。豚ガラの髄が溶けるまで炊ききった感あるスープは、鶏油やカエシよりとにかく豚骨!推しなバランス。吉村直系とは全然違うけどこれはアリ!
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