醤油ラーメン 豚骨、鶏ガラと煮干しを使ったスープとのことですが薄い。以前旭川で食べた様な増幅する旨みがない。 麺は中細縮れ。ツルツルシコシコと中々美味しい麺。 チャーシューはバラ。脂身は少し多いもの。メンマは枕木タイプで柔くホロホロした感じ。
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