芳醇香味そば（塩） スープは鶏清湯+魚介。本当にバランスの良い極上スープ。 細麺はモチモチ食感で喉越し良好。 しっとりした仕上がりのムネ肉と低温調理されたカタロース。スープに良く合っています。 全てにおいて上手に調和が取れて巧い造りで流石です。
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