"漬け野菜"をコンセプトにしたお店🍅 "漬け野菜"は、伝統的な「お漬けもん」の技法にとらわれることなく、味噌漬け・酒粕漬け・オイル漬けなど個性溢れる野菜のポテンシャルを最大限に引き出す、京野菜の新しいお漬けもんの形。
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